PORY ROKU
INDEKS PRZEPISÓW
ALFABETYCZNIE
BLOG
Tarta ze szpinakiem i suszonymi pomidorami na ziemniaczanym spodzie.
Ta tarta to moim zdaniem fajna propozycja na Wielkanoc. Jeżeli chcemy ją podać gościom to najlepiej upiec ją dzień wcześniej albo rano żeby dobrze wystygła, bo spód zaraz po upieczeniu jest bardzo miękki i nie da się go ładnie pokroić. Poza tym to tarta dla prawdziwych maniaków szpinaku, bo w nadzieniu upchnęłam go prawie cały kilogram […]
Tosty francuskie nadziewane twarożkiem i dżemem.
Miał być zapiekany pudding ryżowy, no ale cóż…No nie chciało mi się, powiem szczerze 🙂 Ogólnie jakiś niechciej mnie ogarnął, więc śniadanie musiało być proste, szybkie i smaczne. Tosty francuskie są dobre w takich przypadkach, a przy tym nie są nudne, bo można kombinować z różnymi wariacjami. Tym razem zrobiłam nadziewane słodkim twarożkiem z dżemem. Wyszły niezłe […]
Pyszne ciasto owsiane z jabłkami i syropem klonowym.
Powoli zaczynam być jak ten policjant z dowcipu, w którym koledzy zastanawiali się co mu kupić na urodziny “…książkę?Eeee, książkę już ma” 😉 Znaczy się znowu “366 delicious ways to cook rice, beans and grains” 🙂 Jakoś ostatnio ta książka u mnie często na tapecie, ale nic nie poradzę że są w niej takie fajne […]
Grecki pudding jogurtowo-miodowy
Zjedzony na dzisiejsze śniadanie 🙂 Nie jest to może jakiś wielki hit, ale smakuje nieźle, jest lekki, puszysty, a polany syropem z miodu, odrobiny wody i orzechów stanowi naprawdę przyjemne śniadanie. Szczególnie popite dobra, mocną kawą. Puddingi upiekłam w mojej nowej, ŚLICZNEJ formie do mini keksików 😉 Wydaje mi się, zupełnie nie wiem dlaczego 😉 […]
Pesto z pieczonych buraków
Nie mam nic szczególnego do napisania w tym temacie 🙂 Pieczone buraki są pyszne i basta! Mogę je jeść solo, na kanapce, w formie carpaccio, z fetą, a szczególnie dobrze smakują z kozim serem. Bardzo dobrze sprawdzają się też w zupach. Po prostu – pieczcie i jedzcie 😉 Tym razem wystąpiły w roli pesto z dodatkiem orzechów […]
Dwie wieże. Z amarantusem i maślanką 🙂
Amarantus – złoto Azteków, w odróżnieniu od quinoi, która jest nazywana złotem Inków, hehehe – ciekawe skąd się ludziom biorą te pomysły na różne “złote” określenia 🙂 Amarantus, który po polsku nosi bardzo ładną nazwę szarłat to istne super zboże, uprawiane od tysięcy (niektóre źródła mówią nawet o 6, lat 🙂 Coś niecoś o jego […]
Cynamonowo-cytrynowe ciasto do odrywania – może być na śniadanie 🙂
Ostatnio ciasta tego rodzaju to nowy szał na blogach, i polskich i zagranicznych. Ciągle na nie trafiam, można by nawet powiedzieć, że mnie prześladują 😉 Postanowiłam więc złapać byka za rogi, bo to “kromkowe” ułożenie mnie zaintrygowało! Dla mnie takie wyroby to wyzwanie, bo jeśli chodzi o takie rzeczy to jestem manualnie nieco sprawna inaczej 😉 Ale […]
Zupa z dyni i jabłek z ciecierzycą.
Buuu, to już ostatnia dynia hrabiny Zieleniny, że tak sparafrazuję cytat ze znanego filmu 🙂 Na szczęście zawsze mogę poratować się w okolicznym eko sklepie, bo o dziwo mają stałe dostawy dyń, i to moich ulubionych – hokkaido, ale jednak co z własnej hodowli to z własnej 🙂 Obym nie zapomniała wysiać w tym roku! I po tym zdaniu […]
Niedzielne śniadanie – gofry owsiane
Tydzień temu pisałam, że powoli zaczyna mnie ogarniać panika, bo wyczerpują mi się pomysły na śniadania. Ale na szczęście jestem uratowana! 🙂 I uratowałam się w sumie sama, bo wreszcie przejrzałam dokładnie jedną z posiadanych przeze mnie książek kucharskich 🙂 No dobrze, przyznaję, że do pewnego stopnia było to dzieło przypadku, bo nie szukałam przepisów […]
Chrzanowo-orzechowy gulasz ziemniaczany z boczniakami
Co by tu napisać o tym gulaszu?Pyszny jest, to na pewno 🙂 Lubię wszelkiego rodzaju gulasze szczególnie takie z sosem, który można wytrzeć chlebem albo świeżą, białą bułką. Jestem też ziemniakożercą, to jedno z moich ulubionych warzyw, szczególnie zimą. Świetnie nadają się do zapiekanek albo zup-kremów, a ostatnio zrobiłam z nimi nawet grzanki! I oczywiście […]
Śniadaniowy pudding chlebowy
Ostatnio zaczynało mi już brakować pomysłów na śniadania, nie licząc samych banałów. Ten pudding był ostatnim na jaki wpadłam. Ale stało się coś, co mnie uratowało. I to na jakieś kilkanaście śniadań 😀 Ale nie zdradzę Wam teraz wszystkiego, będziecie musieli poczekać na kolejne śniadanie 🙂 Taki pudding to dobry pomysł na spożytkowanie czerstwego chleba. My jesteśmy chlebożercami, […]
Pasztet z jęczmienia i soczewicy
Pierwszy raz piekłam pasztet z jęczmieniem, bardzo polecam, nadaje się idealnie – mimo braku jajek kroił się idealnie i w ogóle się nie kruszył. Smakowo też bardzo pozytywnie, dobrze komponuje się z zieloną soczewicą 🙂 Żeby całość nie była zbyt nijaka dodałam sporo warzyw korzeniowych, ziół i przypraw. Polecam, szczególnie z razowym pieczywem! Taki pasztet to świetne źródło przede […]
