Tydzień temu pisałam, że powoli zaczyna mnie ogarniać panika, bo wyczerpują mi się pomysły na śniadania. Ale na szczęście jestem uratowana! 🙂 I uratowałam się w sumie sama, bo wreszcie przejrzałam dokładnie jedną z posiadanych przeze mnie książek kucharskich 🙂 No dobrze, przyznaję, że do pewnego stopnia było to dzieło przypadku, bo nie szukałam przepisów na śniadania, ale liczy się efekt końcowy, czyż nie?

Szukałam przepisu na  jakąś fajną zupę, bo ta książka w nie obfituje i natknęłam się na cały rozdział (sic!) o śniadaniach! I bardzo proszę nie komentować mojej przytomności umysłowej, bo tę książkę mam już dobre kilka lat 😛 Ale jakoś zawsze tylko rejestrowałam, że taki rozdział istnieje, ale wydawało mi się, po pobieżnym przejrzeniu, że nic w nim ciekawego nie ma. Ale nic bardziej błędnego, przepisów jest kilkanaście i zamierzam wypróbować większość z nich, bo są po prostu rewelacyjne. Głównie z zastosowaniem wszelkiego rodzaju płatków, trochę kasz, ogólnie zboża na przeróżne sposoby, więc dokładnie to co tygrysy lubią najbardziej.

Także fani wątku śniadaniowego mogą odetchnąć z ulgą, na razie jesteśmy uratowani 🙂 A ta tajemnicza książka to “366 delicious ways to cook rice, beans and grains” Andrei Chesman, z której przygotowałam jakiś czas temu pyszną zupę z kaszą.

 

Drukuj
clockclock iconcutlerycutlery iconflagflag iconfolderfolder iconinstagraminstagram iconpinterestpinterest iconfacebookfacebook iconprintprint iconsquaressquares iconheartheart iconheart solidheart solid icon

Niedzielne śniadanie – gofry owsiane

  • Autorka:Zielenina
  • Czas przygotowania:10 min
  • Czas gotowania:15 min
  • Czas całkowity:25 min
  • Ilość porcji:8 sztuk 1x
  • Kategoria:śniadania
  • Metoda:pieczenie
  • Dieta:wegetariańska

Opis

Na pierwszy ogień poszły gofry owsiane. Pyszne, chrupiące, z dodatkiem orzechów, bardzo polecam! Można dodać do ciasta 2 banany, ale nas ostatnio uczuliły także chwilowo obowiązuje u nas bananowa kwarantanna 🙂 Świetnie smakują z masłem klonowym albo z dżemem – u nas domowy korzenny, śliwkowy.


Składniki

Scale

2 szklanki płatków owsianych
1/4 szklanki dowolnych orzechów – u mnie włoskie
1 szklanka jogurtu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczki sody
szczypta soli
łyżka cukru
2 duże jajka


Sposób wykonania

Płatki zmielić razem z orzechami na mąkę w blenderze. Należy zmielić je naprawdę bardzo drobno, bo inaczej gofry się rozpadną. Dodajemy sodę i proszek, mieszamy dokładnie. Dodajemy jogurt i lekko ubite jajka oraz pozostałe składniki, mieszamy dokładnie mikserem. Jeżeli chcemy dodać banany to dodajemy je do etapu mieszania mikserem. Smażymy gofry na dobrze rozgrzanej gofrownicy posmarowanej olejem. Podajemy z masłem klonowym, dżemem, bitą śmietaną, czym macie ochotę 🙂 Polecam!


Słowa kluczowe: gofry owsiane

Mam na imię Magdalena, prowadzę Zieleninę. Z wykształcenia jestem prawniczką, z zamiłowania dietetyczką. Chciałam uczynić świat lepszym miejscem, dlatego założyłam bloga o kuchni wegetariańskiej, zgodnej z moimi wartościami. Przez 10 lat stał się on dla mnie sposobem na życie i źródłem ogromnej satysfakcji. Wydałam 3 książki kucharskie, prowadzę warsztaty kulinarne, jestem autorką sezonowych e-booków z przepisami, które nadają smaku codzienności.

Zobacz więcej >

Zapisz

Zapisz

Szkolenie + zestaw ebooków na cały rok!

Pobierz bezpłatny jadłospis na lato z przepisami i listą zakupów!

Przepisy zgodnie z porami roku:

Facebook

47 komentarzy

  1. kulinarne-smaki
    20 marca 2011 @ 11:17

    A za mną tak strasznie chodzą gofry a tu takie pokuszenie

    Reply

  2. Pauli
    20 marca 2011 @ 11:38

    Chyba je jutro wypróbuję na śniadanie. Tylko, że u nas z kolei alergia na orzechy, więc zrobie wersję bananową 🙂

    Reply

    • Zuzia
      21 marca 2021 @ 10:34

      Gofry mi się nie udały. Od razu wszystko wypłynęło z gofrownicy. Wie ktoś co mogłam zrobić nie tak?

      Reply

      • Zielenina
        21 marca 2021 @ 17:26

        może wlałaś za dużo ciasta jak wypłynęły? Mogła też być za zimna gofrownica. Trzeba ją rozgrzać nawet 10 minut przed wlaniem pierwszej porcji ciasta.

        Reply

  3. M.
    20 marca 2011 @ 11:42

    jak tylko wrócę do rodzinnego domu, na pewno je zrobię! niestety w moim studenckim mieszkaniu brak gofrownicy 🙁

    Reply

  4. Ag Pe
    20 marca 2011 @ 13:22

    Też zjadłabym gofry. Niestety, nie mam gofrownicy 🙁

    Reply

  5. lepszysmak
    20 marca 2011 @ 13:41

    Wyglądają bardzo smakowicie! Przepis zapisuję do wypróbowania:) Pzdr Aniado

    Reply

  6. Biedr_ona
    20 marca 2011 @ 14:06

    Jeny… przecież to jest cud natury ;-D Poproszę chociaż jednego gofra.. muszę to spróbować ;-D I być po nim taka cudna jak on sam ;-))

    http://www.przysmakiewy.pl

    Reply

  7. kulinarne-smaki
    20 marca 2011 @ 15:17

    A za mną tak strasznie chodzą gofry a tu takie pokuszenie

    Reply

  8. Zielenina
    20 marca 2011 @ 15:23

    Kulinarne-smaki to sobie zrób! 🙂 Ta wersja mało obciążająca sumienie jest 😉
    Pauli, możesz też zamienić orzechy na migdały jak nie macie alergii 🙂
    M. i Aga Pe chyba najwyższy czas na zakup 😉 Ja mam niedrogą eldomu, nie ma jakiejś oszałamiającej mocy, a piecze bardzo fajnie 🙂
    Aniado, znam Twojego bloga, robisz rewelacyjne zdjęcia, pięknie dziękuję za odwiedziny, mam nadzieję, że pierwsze ale nie ostatnie 😉
    Biedronko, częstuj się!

    Reply

  9. Pauli
    20 marca 2011 @ 15:38

    Chyba je jutro wypróbuję na śniadanie. Tylko, że u nas z kolei alergia na orzechy, więc zrobie wersję bananową 🙂

    Reply

  10. M.
    20 marca 2011 @ 15:42

    jak tylko wrócę do rodzinnego domu, na pewno je zrobię! niestety w moim studenckim mieszkaniu brak gofrownicy 🙁

    Reply

  11. Ag Pe
    20 marca 2011 @ 17:22

    Też zjadłabym gofry. Niestety, nie mam gofrownicy 🙁

    Reply

  12. lepszysmak
    20 marca 2011 @ 17:41

    Wyglądają bardzo smakowicie! Przepis zapisuję do wypróbowania:) Pzdr Aniado

    Reply

  13. Marta
    20 marca 2011 @ 17:49

    Ha, a ja w końcu wczoraj wygrzebałam w piwnicy gofrownicę! 🙂 Nie wierzę, że to przypadek.

    Reply

  14. Biedr_ona
    20 marca 2011 @ 18:06

    Jeny… przecież to jest cud natury ;-D Poproszę chociaż jednego gofra.. muszę to spróbować ;-D I być po nim taka cudna jak on sam ;-))

    http://www.przysmakiewy.pl

    Reply

  15. Zielenina
    20 marca 2011 @ 19:23

    Kulinarne-smaki to sobie zrób! 🙂 Ta wersja mało obciążająca sumienie jest 😉
    Pauli, możesz też zamienić orzechy na migdały jak nie macie alergii 🙂
    M. i Aga Pe chyba najwyższy czas na zakup 😉 Ja mam niedrogą eldomu, nie ma jakiejś oszałamiającej mocy, a piecze bardzo fajnie 🙂
    Aniado, znam Twojego bloga, robisz rewelacyjne zdjęcia, pięknie dziękuję za odwiedziny, mam nadzieję, że pierwsze ale nie ostatnie 😉
    Biedronko, częstuj się!

    Reply

  16. słodkosłona.
    20 marca 2011 @ 19:26

    Bez wątpienia zabieram na wtorkowe śniadanie, bo jutro wstaję o świcie ; ).
    To właśnie to czego szukałam – pyszne orzechowe gofry bez mąki.
    Marzenie!

    Reply

  17. Marta
    20 marca 2011 @ 21:49

    Ha, a ja w końcu wczoraj wygrzebałam w piwnicy gofrownicę! 🙂 Nie wierzę, że to przypadek.

    Reply

  18. Karmel-itka.
    20 marca 2011 @ 21:59

    och, idę sobie upiec gofra!
    alez mi narobiłaś apetytu.

    Reply

  19. słodkosłona.
    20 marca 2011 @ 23:26

    Bez wątpienia zabieram na wtorkowe śniadanie, bo jutro wstaję o świcie ; ).
    To właśnie to czego szukałam – pyszne orzechowe gofry bez mąki.
    Marzenie!

    Reply

  20. Karmel-itka.
    21 marca 2011 @ 01:59

    och, idę sobie upiec gofra!
    alez mi narobiłaś apetytu.

    Reply

  21. Pauli
    21 marca 2011 @ 14:48

    Dziekuję za ten przepis. Mi bardzo smakowały, nawet je obfotografowałam i wrzuciłam do siebie na bloga 🙂 Uważam, że to bardzo dobry pomysł na zdrowe śniadanie 🙂

    Reply

  22. Polka
    21 marca 2011 @ 15:55

    Zieleninko oby nigdy PRZENIGDY nie wyczerpały się Tobie pomysły na śniadania :))))))

    Reply

  23. Pauli
    21 marca 2011 @ 18:48

    Dziekuję za ten przepis. Mi bardzo smakowały, nawet je obfotografowałam i wrzuciłam do siebie na bloga 🙂 Uważam, że to bardzo dobry pomysł na zdrowe śniadanie 🙂

    Reply

  24. Polka
    21 marca 2011 @ 19:55

    Zieleninko oby nigdy PRZENIGDY nie wyczerpały się Tobie pomysły na śniadania :))))))

    Reply

  25. grazyna
    22 marca 2011 @ 07:32

    Co za pyszności, mniam 🙂

    Reply

  26. grazyna
    22 marca 2011 @ 11:32

    Co za pyszności, mniam 🙂

    Reply

  27. Zielenina
    22 marca 2011 @ 12:51

    Marta, to musi być przeznaczenie, hihi! 😉
    Słodkosłona i co, zrobiłaś?Mam nadzieję, ze tak i że smakowały 🙂
    Karmelitko, mam nadzieję, że z mojego przepisu 😛
    Pauli, pięknie proszę, zrobiłaś ekstra zdjęcia!
    Polko, a bęcka chcesz? 😛
    Grażyno, dzięki!

    Reply

  28. Zielenina
    22 marca 2011 @ 16:51

    Marta, to musi być przeznaczenie, hihi! 😉
    Słodkosłona i co, zrobiłaś?Mam nadzieję, ze tak i że smakowały 🙂
    Karmelitko, mam nadzieję, że z mojego przepisu 😛
    Pauli, pięknie proszę, zrobiłaś ekstra zdjęcia!
    Polko, a bęcka chcesz? 😛
    Grażyno, dzięki!

    Reply

  29. Pinos
    23 marca 2011 @ 09:00

    Ha, wyciągam gofrownicę w weekend 🙂

    Reply

  30. Pinos
    23 marca 2011 @ 13:00

    Ha, wyciągam gofrownicę w weekend 🙂

    Reply

  31. AiShinigami
    21 września 2011 @ 13:27

    Witaj,

    powstał pomysł stworzenia osobnego miejsca w sieci, gdzie znajdowałyby się wyłącznie 'owsiane' przepisy kulinarne – A te, które Pani opublikowała na swym blogu wydają się nam bardzo ciekawe! Zatem – uprzejmie prosimy o pozwolenie zamieszczenia ich (oraz każdego takiego kolejnego; w formie oryginalnej, wraz ze zdjęciem) w naszej wspólnej Krainie Owsa – Owsiankowie!

    Oczywiście źródło zostanie wyraźnie zaznaczone 🙂

    Liczymy na pozytywną odpowiedź w komentarzach pierwszego posta na blogu – owsianakraina.blogspot.com

    Z owsianym pozdrowieniem,
    Grupa Owsiankowych Smakoszy

    Reply

  32. AiShinigami
    21 września 2011 @ 16:27

    Witaj,

    powstał pomysł stworzenia osobnego miejsca w sieci, gdzie znajdowałyby się wyłącznie &#39owsiane&#39 przepisy kulinarne – A te, które Pani opublikowała na swym blogu wydają się nam bardzo ciekawe! Zatem – uprzejmie prosimy o pozwolenie zamieszczenia ich (oraz każdego takiego kolejnego; w formie oryginalnej, wraz ze zdjęciem) w naszej wspólnej Krainie Owsa – Owsiankowie!

    Oczywiście źródło zostanie wyraźnie zaznaczone 🙂

    Liczymy na pozytywną odpowiedź w komentarzach pierwszego posta na blogu – owsianakraina.blogspot.com

    Z owsianym pozdrowieniem,
    Grupa Owsiankowych Smakoszy

    Reply

  33. Anonimowy
    25 września 2013 @ 20:55

    Super przepis 🙂 Czy można orzechy zamienić na większą ilość płatków owsianych? W tej chwili dzieciaki nie mogą ani orzechów, ani migdałów a pestki słonecznika jakoś mi tu średni pasują..

    Reply

  34. Anonimowy
    25 września 2013 @ 23:55

    Super przepis 🙂 Czy można orzechy zamienić na większą ilość płatków owsianych? W tej chwili dzieciaki nie mogą ani orzechów, ani migdałów a pestki słonecznika jakoś mi tu średni pasują..

    Reply

  35. Anonimowy
    10 listopada 2013 @ 13:40

    Pycha!!!Dziś je zrobiłam, niestety nie miałam jogurtu naturalnego ,więc dodałam szklankę mleka.Moje dzieciaki wcinały aż im się uszka trzęsły:):):) Z dżemikiem truskawkowym i z cukrem pudrem:)

    Reply

  36. Anonimowy
    10 listopada 2013 @ 18:40

    Pycha!!!Dziś je zrobiłam, niestety nie miałam jogurtu naturalnego ,więc dodałam szklankę mleka.Moje dzieciaki wcinały aż im się uszka trzęsły:):):) Z dżemikiem truskawkowym i z cukrem pudrem:)

    Reply

  37. Anonimowy
    26 listopada 2013 @ 12:05

    Ciasto jest za gęste. Dodałam wody i oleju – wyszły puszyste, przepyszne. Ładnie wypieczone w środku, nie sprawiły mi problemu tak jak gofry z mąki pszennej. Są bardzo ciemne, ale to nie znaczy, że przypalone. Nie przepadam za owsianką, dlatego te gofry są dla mnie super alternatywą 🙂

    Reply

    • sylwia
      22 lutego 2017 @ 17:23

      ile wody i oleju?

      Reply

  38. Anonimowy
    26 listopada 2013 @ 17:05

    Ciasto jest za gęste. Dodałam wody i oleju – wyszły puszyste, przepyszne. Ładnie wypieczone w środku, nie sprawiły mi problemu tak jak gofry z mąki pszennej. Są bardzo ciemne, ale to nie znaczy, że przypalone. Nie przepadam za owsianką, dlatego te gofry są dla mnie super alternatywą 🙂

    Reply

    • sylwia
      22 lutego 2017 @ 17:23

      ile wody i oleju?

      Reply

  39. Dee
    6 czerwca 2017 @ 13:24

    Zamiast jajek polecam 1/4 szklanki oleju,beda chrupiace pyszne

    Reply

  40. Nina
    21 sierpnia 2019 @ 09:56

    Te gofry owsiane to już któryś z kolei przepis na gofry, który wypróbowuje. Mam półtoraroczne dziecko i kombinuje ze zdrowymi przepisami. Gofry są ciężkie, zbite. Może pomogłoby nieznacznie ubicie na sztywno białek. Nie wiem. Robiłam wszystko jak w przepisie. Dziecko zjadło, ja zjadłam, mąż zjadł, ale nie jest to super pyszne jakoś. Zdrowe to na pewno, i sycące.

    Reply

    • Zielenina
      22 sierpnia 2019 @ 17:37

      na pewno gofry będą lżejsze po ubiciu piany z białek 🙂 To nie mój przepis akurat, ale każde danie można ulepszyć.

      Reply

  41. Justyna
    23 kwietnia 2020 @ 16:30

    Witam czy można te gofry zrobić na gofrownicy serduszko? Wyjdą dosyć płaskie….

    Reply

    • Zielenina
      23 kwietnia 2020 @ 18:12

      jasne. Może będą bardziej płaskie, ale i tak dobre 🙂

      Reply

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Recipe rating

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close