PORY ROKU
INDEKS PRZEPISÓW
ALFABETYCZNIE
BLOG
Fasolka szparagowa z pomidorami
Czyli jeden z moich ulubionych przepisów z Dań Jarskich serii Wielkie Księgi Kucharskie ś.p. wydawnictwa Koenemann 🙂 Na szczęście zostało wykupione i można dostać jeszcze ich książki tu i ówdzie jak się ma szczęście, bardzo polecam tę serię, wszystkie książki w niej wydane są świetne, a mam ich większość także wiem co mówię 😉 Tę książkę […]
Orkiszowe racuszki z maślanką
Nie ma się co rozwodzić, jutro niedziela, więc pora na pomysł na dobre śniadanie 🙂 Te racuszki zrobicie w mgnieniu oka, mogą być oczywiście z innymi owocami niż te, które ja wykorzystałam. Każde jagodowe będą pasować dobrze 🙂 Są bardzo dobre lekkie, puszyste i lekko kwaskowate od porzeczek, polecam! Na ok. 30 niewielkich racuszków: 1 […]
Marchewkowe pole rośnie wokół mnie 🙂
Lubicie młode marchewki? Szkoda, że na naszej prowincji ciężko kupić takie prawdziwe malutkie w pęczku. Na szczęście zdarzają się teściowie z ogródkiem idealnym (serio, wygrałby każdy konkurs), którzy podrzucają nam różne pyszności, w tym małe, słodkie marcheweczki, które mają tę dodatkową zaletę, że są w 100% ekologiczne. Nadają się oczywiście świetnie do chrupania na surowo, ale […]
Wyniki konkursu organizowanego z Wegestudiem 🙂
Nadejszła 😉 wiekopomna chwila i po długich deliberacjach wybrałam 3 – moim zdaniem – najlepsze przepisy spośród nadesłanych. Po pierwsze chciałam serdecznie podziękować wszystkim uczestnikom konkursu za nadesłanie przepisów. Wszystkie bardzo mi się podobały i każde danie mogłabym przyrządzić i zjeść, ale że kubki są trzy to musiałam w końcu tę naprawdę trudną decyzję podjąć […]
Orkiszowa drożdżówka z owocami
Zaczęło się prawdziwe szaleństwo – porzeczki, agrest, czereśnie, truskawki, jest jeszcze rabarbar i są już jagody! Po prostu nie wiem co mam jeść najpierw, najlepiej wszystko naraz 🙂 To najlepszy okres w roku dla tych, którzy, jak ja, lubią owoce. Często zaczynam i kończę nimi dzień i przekąszam w międzyczasie 🙂 Z dodatkami, bez, w […]
Kokosowo-truskawkowy budyń ryżowy
Świat się kończy skoro u mnie przepis na ryż na słodko, którego normalnie nawet kijem nie tykam 🙂 Jakoś takie słodkie połączenia z ryżem wywołują u mnie delikatny niesmak 😉 Żadne tam ryże z jabłkiem i cynamonem oj nie, to nie moja bajka 🙂 Ale ten przepis do mnie przemówił 🙂 Może dlatego, że jest z jednej z moich […]
Sezonowe curry i chlebki naan
Wiecie, że jestem zwolenniczką odżywiania się produktami lokalnymi i sezonowymi. Oczywiście mam na swoim koncie różne grzeszki 😉 ale generalnie staram się trzymać tej zasady. Jako lokalne rozumiem przede wszystkim polskie, ale uznaję za “w porządku” to co pochodzi z naszej strefy klimatycznej. Jedzenie tego co akurat w sezonie daje przyjemną radość oczekiwania; na rabarbar, […]
Zielenina i Wegestudio ogłaszają konkurs!!!
I to jaki konkurs i JAKIE nagrody! 😀 Sama mam ochotę podwędzić jedną z nich 😉 Konkurs we współpracy z bardzo sympatycznym wegetariańskim sklepem Wegestudio.pl, który jest “przedłużeniem” portalu Wegetarianie.pl – największego w Polsce społecznościowego portalu wegetarian. Prowadzący obie strony od lat zajmują się promowaniem wegetarianizmu, m.in. poprzez sklep Wegestudio, który ma w swojej ofercie dużo […]
Truskawkowy koktajl z kaszy jaglanej na mleku migdałowym
Wiem, dziwnie brzmi, napój z kaszy, a do tego na słodko 🙂 Od jakiegoś czasu chodziło za mną zrobienie czegoś “innego” z kaszy jaglanej, a dodatkowo zmobilizowała mnie prośba miłej czytelniczki 😉 Spotkałam się z takim koktajlem kiedyś na wegetariańskich warsztatach kulinarnych Marchewka-Reaktywacja, ale to było naprawdę dawno i zupełnie nie pamiętałam przepisu, więc musiałam improwizować 🙂 […]
Kotleciki z pszenicy i orzechów z sałatką ziemniaczaną i tzatzikami
Czyli nareszcie coś nie na słodko i bez truskawek 😉 Zainspirował mnie ten post Wegan, szczególnie to spostrzeżenie o życie wyglądającym jak robaczki 😉 i postanowiłam zrobić swoją wersję takich kotlecików. A przy okazji już któryś raz spotykam się z pozytywną opinią o Kuchni wegetariańskiej Sarah Brown, gdyby ktoś się na nią natknął na allegro czy w […]
Racuszki twarogowe ze sklonowanymi 😉 truskawkami
Czyli jak sobie dogodzić w niedzielny poranek 🙂 Wiem, wiem już pewnie tracicie nadzieję, że pojawi się znowu coś naprawdę zdrowego i bez truskawek 😉 Obiecuję poprawę, ale jeszcze nie dzisiaj 😀 Dzisiaj niedziela, więc pora na pyszne śniadanie! Przepis na te racuszki zaczerpnęłam ze starej książki z lat 70-tych, zwędzonej 😉 Mamie “Wszystko z […]
Sernikowe lody z truskawkami na Dzień Dziecka
Nasze dziecko nie ma lekkiego życia 😉 Je dużo kasz, owoców i warzyw, nie zna czekolady, a ze słodyczy w zasadzie domowe ciasto w wekendy, czasem się zdarzą muffinki w tygodniu. No i nie zapominajmy od najważniejszym, że jest wege, jak do tej pory. Dlatego takie święto jak dzisiaj to dobra okazja, aby osłodzić mu […]
