PORY ROKU
INDEKS PRZEPISÓW
ALFABETYCZNIE
BLOG
Prosty i szybki chlebowy pudding z jeżynami i malinami
Gotowy w 45 minut łącznie z pieczeniem. Jeżeli macie składniki to zróbcie sobie jutro, jak znalazł na wczesnojesienne niedzielne śniadanie, polecam! 🙂 Na 3-4 porcje: 12 kromek chleba tostowego (białego lub pełnoziarnistego) masło 2 jajka 100 ml śmietany (dałam 18%) 400 ml mleka 5 łyżek cukru pudru kilka szczypt brązowego cukru skórka otarta z 1 […]
Nudeltorta 🙂 Czyli makaronowy tort z cukinią
Świetne danie na koniec sezonu cukinii i początek nieco chłodniejszej pogody 🙂 Świetnie się kroi, więc moim zdaniem nada się też na przyjęcie, nie tylko wege. Do tego oczywiście jest pyszny 😉 Użyłam razowego makaronu orkiszowego, którego wyrazisty smak dobrze łączy się z łagodną cukinią i serami. Dodałam koziego twarożku i żółtego sera, możecie dać […]
Granola z melasą
Jeżeli lubicie jeść na śniadanie płatki to z pewnością zasmakuje Wam granola. Ja zdecydowanie wolę ją od zwykłych płatków. I muszę się pochwalić, że upieczenie jej z melasą to strzał w dziesiątkę albo i dwunastkę 🙂 Efekt jest przepyszny, więc od teraz będę przygotowywać tylko taką wersję. Jako, że jestem też fanką pestek, nasion i innego ptasiego […]
Pomidory nadziewane cukinią i fetą
Czyli prosty i pyszny letni obiad 🙂 Nadziałam zwykłe pomidory, wybrałam na targu jak największe. Nie wiem czemu, ale w tym roku sprzedają je u nas jako”kaliskie”? Miąższ był dość wodnisty, więc użyję go jako salsy do zupy kukurydzianej. Zrobiłam po 2 duże pomidory na osobę dorosłą i jeden dla malucha: 5 jak największych, twardych […]
Wieloziarniste racuszki z owocami i melasą – 40ste śniadanie na Zieleninie 🙂
Najwyraźniej lubię dobre śniadania 😉 Aż się sama dziwię, bo bynajmniej nie należę do opcji zrywającej się skoro świt ze śpiewem na ustach gotowej do podbijania świata 😉 Powiem więcej, uznać, że jest wręcz przeciwnie to eufemizm. Ale że mam małego dziecia to nie ma zmiłuj się, 7 rano to późno, więc czymś trzeba sobie […]
Lekko żytnie ciasto jogurtowe z jeżynami i malinami
Czyli dowód mojego szaleństwa, bo żeby odpalić piekarnik przy takiej temperaturze to trochę nierówno trzeba mieć 🙂 Albo mieć bardzo dużą ochotę na ciasto do kawy 😉 Powinnam przemilczeć, że upiekłam jeszcze dwa chleby, ale co tam, jak szaleć to szaleć! Jak dajecie radę w te upały?Z jednej strony fajnie, że wreszcie trochę lata, ale […]
Kolejny felieton dla Ugotuj.to o orkiszu i przepis na kotleciki orkiszowe
Zapraszam do przeczytania krótkiego felietonu o orkiszu, wystarczy kliknąć TUTAJ. Tym razem wyszło tak dość po żołniersku, ale to dlatego, że zaproponowałam dwa przepisy, jeden na słodko i jeden na wytrawnie, a mam ograniczoną ilość znaków 😉 Mam nadzieje, że tekst i przepisy przypadną Wam do gustu. Przepis na kotleciki z orkiszu podaję również poniżej. […]
Gryczane racuszki z gruszkami
To wypróbowany przez mnie kolejny przepis (zmodyfikowany) z książki, którą niedawną kupiłam “Good to the grain” autorstwa Kim Boyce. Kupiłam ją, bo co rusz natrafiałam na bardzo pozytywne opinie na jej temat, ale powiem Wam szczerze, że na razie nie jestem specjalnie zachwycona. Wypróbowałam tylko kilka z 75 przepisów, więc może po prostu źle trafiłam, ale […]
Chleb z gruszkami i orzechami
Prawdziwe niebo w gębie, mówię Wam 🙂 Rewelacyjny na śniadanie, świetnie smakuje z samym masłem, a w towarzystwie miodu to już czysta rozpusta 😉 Do tego dobra kawa i miły początek dnia gwarantowany! Przepis jest z mojej ostatnio ulubionej książki “Brot” Bernda Armbrusta, którą polecam każdemu kto zna niemiecki. Piekłam z niej już dobrych kilka […]
Orkiszowa szarlotka z papierówek
Tym razem z więcej niż jedną 😉 Nawet z całym kilogramem, także czyste szaleństwo. Wiem, znowu orkisz, trochę to już pewnie nudne, ale ostatnio mam fazę próbowania nowych rodzajów mąk i aktualnie testuję możliwości orkiszu 🙂 Staram się też przemycać gdzie się da mąki razowe z wiadomych powodów 😉 Przepis na szarlotkę podejrzałam tutaj i bardzo mi […]
Drożdżowy placek cebulowy
Wróciłam 🙂 Z grubsza otrząsnęłam się już z festiwalowego szaleństwa. W ciągu 10 dni obejrzałam 45 filmów, średnio 5 dziennie 🙂 To moja ulubiona część roku, totalny odjazd, zupełne oderwanie od rzeczywistości. Same filmy były mocno różne, widziałam kilka tak fatalnych, że mam nadzieję, że nic gorszego w życiu już nie obejrzę, ale trafiło się […]
Muffinki orkiszowo-ryżowe z borówkami i papierówką
Naprawdę papierówką, sztuk jeden 🙂 Ja nie z tych co piszą ciasto z jagodą albo naleśniki z jabłkiem – takie ciasto z jedną jagodą byłoby bardzo ekonomiczne 😉 Muffinki na osłodę kolejnego rozstania 😉 Jutro wyjeżdżamy na Nowe Horyzonty, wydarzenie na które czekam jak dziecko na gwiazdkę cały rok 🙂 Jak dzieć da i wytrzyma z dziadkami, […]
