PORY ROKU
INDEKS PRZEPISÓW
ALFABETYCZNIE
BLOG
Krem z marchewki z kluseczkami jaglanymi
Tym razem wyjątkowo krótko, bo pewien młody człowiek dość mocno organizuje mi czas 😉 Mam dostęp do fenomenalnie dobrej, ekologicznej marchewki, której zjadamy bardzo dużo. Często robimy sok, piekę ją do past do pieczywa albo jem na surowo solo lub w surówkach. Dzisiaj proponuję Wam zupę, która na pewno przypadnie do gustu dzieciom! Pyszna gęsta, […]
Wyniki konkursu z Wegemaluchem “Zdrowy maluch” poradnik żywieniowy dla rodziców
Książkę otrzymuje Kasia Wawrzycka, proszę o przesłanie danych do wysyłki na adres zielenina_blog@o2.pl. Gratulacje! Wszystkim dziękuję za wzięcie udziału w konkursie i życzę powodzenia w kolejnych.
Recenzja poradnika żywieniowego “Zdrowy maluch” i książka do wygrania!
Dostałam do zrecenzowania od portalu Wegemaluch poradnik żywieniowy “Zdrowy maluch” autorstwa Magdalena Sikoń (która prowadzi Wegemalucha) oraz Moniki Skowron. Książka została skonsultowana przez prof. Janusza Książyka. To pierwsza i jedyna do tej pory książka na rynku, która radzi jak zdrowo odżywiać wegetariańskie dziecko od 6 miesięcy do 3 lat. To pozycja na wagę złota 😉 […]
Zupa grzybowo-orzechowa
Pyszna zupa z kolejnego przepisu przetestowanego dla fundacji Wiemy co jemy. Byłam bardzo ciekawa efektu i naprawdę polecam, zupa jest przepyszna, a dodatek nerkowców daje bardzo fajny smak i polepsza konsystencję. Na 4-6 porcji kilka suszonych grzybów 250 g świeżych, leśnych grzybów(mogą być mrożone) lub pieczarek, pokrojonych w półplasterki 1 ząbek czosnku, rozgnieciony 100 g […]
Życzenia świąteczne i nowina 🙂
Drodzy Czytelnicy. Życzę Wam wspaniałych świąt Bożego Narodzenia, miłej atmosfery, super prezentów 😉 i samych pyszności. Nasze święta są w tym roku szczególnie wyjątkowe, bo 8 grudnia przyszedł na świat nasz drugi synek – mam nadzieję, że to dostateczne usprawiedliwienie chwilowej przerwy w blogowaniu 😉 Spędźcie te święta jak najprzyjemniej!
Wegańskie świąteczne przepisy dla magazynu Vege
Moi Drodzy, od jutra odmeldowuję się na jakieś dwa tygodnie – może mniej, może więcej. Ale biorąc pod uwagę zbliżające się święta (chociaż pogoda zupełnie mnie do tego faktu nie przekonuje) zostawiam Wam już teraz garść świątecznych przepisów. Wszystkie są wegańskie, przygotowałam je dla magazynu Vege, ukazały się w aktualnym numerze. Mam nadzieję, że skorzystacie, […]
Recenzja książki Anny Czelej “Zima w kuchni pięciu przemian” wydawnictwa Illuminatio
Dostałam o wydawnictwa Illuminatio ostatnią już część cyklu Anny Czelej “Zima w kuchni pięciu przemian”. Niestety za późno odpowiedziałam na maila proponującego przesłanie “Jesieni” i wydawnictwo uznało, że już za późno na recenzję i niestety też, mimo mojej prośby, nie przesłano mi egzemplarza “Jesieni” razem z “Zimą” żebym mogła podsumować dla czytelników bloga całość cyklu. […]
Zdrowe i pyszne ciasteczka – bez glutenu, jajek i nabiału
Czyli kolejny przepis przetestowany dla fundacji Wiemy co jemy. Bardzo dobre, miękkie i słodkie ciasteczka słodzone naturalną słodyczą daktyli. Jako spoiwo mielone siemię lniane, a do pochrupania orzechy. Świetne dla dzieci na podwieczorek, polecam! Na 20 sztuk: 2 szklanki płatków jaglanych/owsianych 1 szklanka drylowanych, niesiarkowanych daktyli 2 średnie jabłka ¼ szklanki wiórków kokosowych ¼ orzechów […]
Mini jabłecznik razowy i bez cukru
Takie mini ciasto w sam raz, gdy chce się nam czegoś słodkiego, ale mamy ochotę zgrzeszyć jednym kawałkiem tylko w jedno popołudnie 🙂 Ciasto upiekłam w małej tortownicy – 15cm, ale z łatwością możecie podwoić składniki i upiec w standardowej tortownicy o średnicy 26 cm. Nie przejmujcie się, że to nie dokładnie 15 cm razy […]
Gołąbki z kaszą (wegańskie)
Pyszne wegańskie gołąbki nadziewane aromatycznym nadzieniem na bazie perłowej kaszy jęczmiennej. Bardzo lubię gołąbki, ale nadziewanie ich ryżem to dla mnie pomyłka smakowa 🙂 Musi być kasza, która ma wyrazisty smak, ugotowana na bulionie z dużą ilością przypraw. Najbardziej lubię jęczmienną (pęczak lub perłową) albo gryczaną niepaloną. Zapiekam je w glinianym garnku w piekarniku, ale […]
Razowa tarta z gruszkami i żurawinami
Ta tarta ma na swoją obronę tylko to, że jest pyszna 🙂 No i ciasto jest razowe, jest w niej mało cukru i sporo owoców. Ale z drugiej jest w niej sporo nabiału w postaci maślanki i twarożku, który nie jest zbyt polecany w chłodnych porach roku ze względu na właściwości wychładzające i wzmagające produkcję […]
Podsumowanie “Akcji miodem płynącej”
Zapraszam na podsumowanie akcji miodem płynącej, którą współorganizowałam z Greenpeace Polska. Akcja miała na celu popularyzację inicjatywy Greenpeace, aby zebrać środki na budowę 100 hoteli dla pszczół i innych bzyków. Akcja zakończyła się sukcesem, bardzo mnie cieszy że mogłam się przyłożyć do propagowania tej jakże słusznej idei. Dzięki środkom zebranym poprzez adopcję pszczół, która kosztowała […]
