PORY ROKU
INDEKS PRZEPISÓW
ALFABETYCZNIE
BLOG
Kuleczki jaglane nadziewane truskawkami na Dzień Dziecka (bez glutenu i bez cukru)
Święto goni święto 🙂 Dopiero co Dzień Matki, a święto milusińskich zbliża się wielkimi krokami. Dla tych rodziców i opiekunów, którzy nie mają ochotę karmić dziecka nawet przy okazji ich święta niezdrowymi słodyczami, a także dla tych, którzy mają zupełne maluchy proponuję alternatywną słodycz – jaglane kuelczki z suszonymi morelami nadziewane truskawkami i obtoczone w […]
Życzenia z okazji Dnia Matki!
Kochane Wspólniczki w doli i doli, wszystkiego najlepszego Wam życzę z okazji naszego święta 🙂 Dużo radości z Waszych pociech! I oby zawsze zdrowe były.
Czekoladowy budyń jaglany z truskawkami (wegański, bez glutenu i bez cukru)
Z dużym zadowoleniem obwieszczam, że zaczął się sezon na truskawki! U nas na razie kilogram po 8 zł, mam nadzieję, że cena będzie mocno spadać. Przynajmniej są ładne, dojrzałe i bardzo słodkie. Po zjedzeniu miseczki bez żądnych dodatków, aby godnie zainaugurować truskawkowe szaleństwo przygotowałam na śniadanie budyń z kaszy jaglanej z gorzką czekoladą, słodzony suszonymi […]
Gołąbki z młodej kapusty z kaszą jaglaną i kalarepką
Wiosna w pełni, więc można się opychać młodymi warzywami do woli do czego oczywiście bardzo namawiam 🙂 Bardzo lubię jeść gołąbki, gorzej z ich przygotowywaniem, ale gdy jest młoda kapusta chętnie korzystam, bo robi się je dużo łatwiej – młode liście zwija się bardzo dobrze, więc zachęcam Was do wypróbowania mojego przepisu. Gołąbki są nadziane […]
Sernik jaglany z rabarbarem pieczonym w miodzie
Wpadam na krótko żeby podzielić się z Wami moim pomysłem na jaglany sernik upieczony do akcji Kasza jaglana na słodko Sernik jest ciężki i sycący, dość słodki, więc dobrze przełamuje go kwaskowaty rabarbar upieczony w małej ilości miodu. Jeżeli do zrobienia spodu użyjecie bezglutenowych ciasteczek całe ciasto nie będzie miało glutenu. Do masy dodałam laskę […]
Placki z botwiną i ciecierzycą (wegańskie)
Wczoraj poprosiłam czytelników Zieleniny o wybór kolejności przepisów na profilu fejsbukowym bloga. Placki całkowicie zdeklasowały gulasz z młodej kapusty z pieczarkami, więc idą na pierwszy ogień, gulasz pojawi się w kolejnym poście 🙂
Warsztaty “Bez glutenu, bez problemu!”
Serdecznie zapraszam na moje kolejne warsztaty, które odbędą się 16 maja (piątek) o godzinie 19.00 w gliwickim sklepie z winami Chateau Pierre, zapisy zielenina_blog@o2.pl
Ciasto drwala
To pochodzące z Australii ciasto stało się moim ulubionym od jakiegoś czasu – słodkie, pełne pysznych suszonych daktyli i jabłek. Z pełnoziarnistą mąką, a na wierzchu pyszna kokosowa posypka, polecam! Na formę 20×20 cm: 125 g jasnej mąki orkiszowej 125 g razowej mąki orkiszowej 50 g ciemnego cukru muscovado 100 g miękkiego masła 2 jajka z chowu wolnowybiegowego 200 […]
Foto relacja z warsztatów w Chateau Pierre
Mała foto relacja z warsztatów, które odbyły się 11 kwietnia w gliwickim sklepie z winami Chateau Pierre. Upiekłyśmy 2 pasztety, zrobiłyśmy sos chrzanowy, a do wszystkiego Panie (bo akurat były same fajne babki! 🙂 skosztowały win zaserwowanych przez Pierra. Było bardzo miło i sympatycznie, zapraszam na kolejne warsztaty już w maju 🙂 Za zdjęcia dziękuję […]
Kluseczki ziemniaczano-pietruszkowe zapiekane z sosem pomidorowym i mozarellą
Wczoraj były 22 stopnie, dzisiaj 8. Nie powiem żeby nas wiosna rozpieszczała. W taki chłodny dzień jak dzisiaj jak zalazł na obiad będą takie kluseczki – sycące, z warstwą ciągnącego się sera na wierzchu. Ostatnio pisałam, że rozpowszechniła się opinia o szkodliwości pomidorów z puszki, które reagują w materiałem, z którego są zrobione w wyniku […]
Żytnie scones z czekoladą i zakwasem
Przeglądając ostatnio zdjęcia na pinterest trafiłam na przepis na żytnie scones z gorzką czekoladą. Pomysł mnie na tyle zaintrygował, że postanowiłam opracować swoją wersję i wyszło przepysznie 🙂 To najlepsze scones jakie do tej pory upiekłam i zjadłam. Na ogól wychodzą dość zbite i ciężkie, a te są lekkie, mają świetną strukturę, a i smak […]
Gulasz z boczniaków
Bardzo lubię boczniaki, hodujemy je nawet sami, bo uprawa jest banalnie prosta – wystarczy worek z grzybnią, który się podlewa. Nawet już ich nie jedliśmy, więc postanowiłam to nadrobić i przygotowałam gulasz pomidorowo-boczniakowy doprawiony świeżym rozmarynem. Użyłam do niego konwencjonalnej śmietany z krowiego mleka, ale spokojnie możecie dać jakąś wegańską wersję. Dla tych, którzy po […]
