PORY ROKU
INDEKS PRZEPISÓW
ALFABETYCZNIE
BLOG
Zielenina i Tempeh Service czyli produkt sponsorowany 🙂
Jakiś czas temu pisałam już o tempehu. Wtedy był to tempeh zrobiony przez mnie w domu przy pomocy tempeh startera. Niedawno dostałam maila z firmy Tempeh Service, że udało im się przejść procedurę i wprowadzają do sprzedaży gotowy tempeh! Dostałam porcję tegoż do przetestowania. W sprzedaży są dwa rodzaje – zwykły i wędzony, ja testowałam zwykły. Przesyłka […]
Francuskie tosty z mlekiem kokosowym i karmelizowanymi bananami
to dopiero brzmi, czyż nie? A w zasadzie n’est-ce pas? 🙂 Jeżeli nie macie jeszcze pomysłu na jutrzejsze śniadanie to voila, przychodzę na ratunek! W 15 minut będziecie mieć gotowe śniadanie, które nie dość, że jest przepyszne to robi piorunujące wrażenie 🙂 Na 8 tostów: 8 kromek chleba tostowego, skórki okrojone szklanka kokosowego mleka łyżeczka […]
Tarta prowansalska – drożdżowa
Nie jestem wielką miłośniczką tart. Nie lubię babrać się z ciastem, więc na cieście kruchym robię tylko wtedy, gdy uda mi się naciągnąć męża na zagniatanie 😉 Dużo bardziej smakują mi tarty drożdżowe, takie jak ta. Są dużo lżejsze niż tłuste kruche ciasto. Oczywiście do tart z owocami, wypełnionych kremem dużo lepsze jest ciasto kruche, […]
Obłędnie dobry deser z jagodami
Nie pamiętam takiego dobrego deseru, nawet tiramisu wysiada 🙂 Jest nie za słodki, bardzo orzeźwiający, ma chrupiące ciasteczka na dnie, a główna część to delikatna serowa masa z jagodami. Reklamować dalej? 🙂 Naprawdę, idealny na lato, zimę, boże narodzenie, urodziny, jakąkolwiek okazję znajdziecie świetnie się nada. I to tego robi się błyskawicznie. Przepis z mojej […]
Zapiekanka z ziemniaków i patisona
Bardzo lubię wszelkiego rodzaju zapiekanki. Z serem oczywiście. Im więcej sera tym lepiej 😉 Ta ma dwa sery – kozi do smarowania (president, taki oszukany kozi, bo w składzie jest krowie mleko :)) a z wierzchu grana padano. Patison to bardzo smaczne, delikatne warzywo z rodzaju dyniowatych. I niestety walczy się z nim też jak z dynią przy obieraniu. Przede […]
Dżem z buraków czyli czego człowiek nie zrobi dla bloga
wypróbuje nawet najdziwniejszy przepis! 🙂 A tak naprawdę to bardzo lubię buraki i lubię też oryginalne przepisy. Muszą mieć jeden warunek – efekt musi wyglądać na jadalny 😉 Szukając czegoś fajnego z buraków trafiłam na przepis na dżem i stwierdziłam, dlaczego nie?Efekt przeszedł moje najśmielsze oczekiwania, dżem jest obłędnie pyszny. Nie ma może typowej dżemowej konsystencji, […]
Miliard pięćsetny chlebek bananowy
Wiem wiem, banał i nic odkrywczego, ale my bardzo lubimy, a do tego szybko się robi i można mieć coś słodkiego do porannej kawy 🙂 Tym razem z jagodami, ale tak bardziej symbolicznie, bo miałam jakąś marną resztkę, niestety. Bardzo lubię połączenie bananów i jagód, szczególnie w koktajlu, mniam. Przepis to kompilacja różnych wypróbowanych przez mnie przepisów na […]
Dosza czyli indyjski naleśnik
a przynajmniej jeden z wielu rodzajów jakie w tej kuchni można znaleźć. Sam placek jest bardzo delikatny w smaku, więc stanowi dobre tło dla wyrazistych nadzień. Dzisiejsze jest dokładnie takie jak Szaciłłów podają w przepisie (Przemytnicy marchewki, groszku i soczewicy), ale robię je też z nadzieniem ziemniaczanym (ziemniaczane puree doprawione kurkumą, garam masalą i czarnuszką – bardzo […]
Leczo czyli lato w pełni!
bardzo lubię leczo, w lecie, gdy jest sezon na wszystkie składniki mogłabym je jeść na okrągło, no może na zmianę z ratatują 🙂 Każdy ma na nie swój przepis, jest wyjątkowo dużo wariacji na jego temat, ja robię z cukinii, cebuli, papryki i pomidorów przyprawione na osssstro. Warzywa przesmażam, nalewam trochę wody, ale nie za […]
Placuszki słonecznikowe, czyli szaleństwa ciąg dalszy
najwyraźniej pieczenie jarzyn do zupy z poprzedniego posta odebrało mi rozum, bo znowu potrawa z piekarnika 🙂 Nie mam nic na swoje usprawiedliwienie oprócz tego, że ten przepis do mnie przemówił. Placuszki mają bardzo delikatny smak także dobrze współgrają z ostrym jogurtowo-czosnkowym sosem. Do towarzystwa lekki coleslaw z prażonym sezamem. Pomijając etap pieczenia, którego samemu […]
Rozgrzewająca zimowa zupa hihihi 🙂
takie czarne poczucie humoru 😛 A tak serio to tylko powtarzam za przepisem, widać w Australii sezon na kalafiory mają tamtejszą zimą, pewnie w cieplejszej części kraju, bo przecież w Australii jest też zima z mrozem i ze śniegiem jak u nas. Niewątpliwie trzeba mieć trochę z głową żeby się brać za tę zupę w […]
Na upał w sam raz szklanka zimnego koktajlu
zrobionego z domowego jogurtu naturalnego z ulubionymi owocami – najbardziej lubię jagodowe i truskawkowe. Jak mam dodaję banana, nie trzeba wtedy dosładzać. Jeżeli jest za kwaśny dodaję miód – to dobry sposób, aby wykorzystać jego walory odżywcze, bo traci swoje wartości w temperaturze wyższej niż 40 stopni, więc np. słodzenie nim gorącej herbaty ma raczej […]