PORY ROKU
INDEKS PRZEPISÓW
ALFABETYCZNIE
BLOG
Szczawiowe pesto z migdałami
Pyszne zielone pesto z lekko kwaskowatym posmakiem, delikatnie chrupiące od migdałów, naprawdę smakowite. Proste w przygotowaniu, rewelacyjnie komponuje się z razowym makaronem, będzie dobrze pasować do kanapek czy grillowanych warzyw. Polecam! Na ok. 200 ml pesto: 1 pęczek szczawiu 1/3 szklanki migdałów 1/2 pęczka natki pietruszki 1/3 szklanki oliwy 2 ząbki czosnku sól i pieprz […]
Wyniki konkursu z Ballarini Polska
Chwilę to trwało, ale przyszło tyle przepisów, że sporo czasu zajęło mi przeczytanie ich wszystkich 🙂 Wszystkim bardzo dziękuje za wzięcie udziału, było bardzo dużo smakowitych propozycji, trudno było zdecydować, ale mus to mus 🙂 Pierwsze miejsce i nagrodę w postaci ekologicznej patelni z serii Greenline otrzymuje Dominika Czapska za wegańskie kotlety z ryżu i […]
Razowy placek z rabarbarem i pyszną, owsianą kruszonką
Wreszcie zaczął się sezon na rabarbar, więc można zacząć szaleństwo. Zaczęłam od ciasta i kompotu, ale to dopiero początek, spodziewajcie się znacznie więcej 🙂 Na tegoroczny pierwszy raz proponuję smaczne, lekko cynamonowe ciasto pełne rabarbaru wykończone chrupiącą, słodką, owsianą kruszonką. Łatwe w przygotowaniu. To ciasto drożdżowe, ale w 100% razowe, więc jest cięższe w smaku […]
Tempeh trafia do…
Kamili Dąbrowskiej 🙂 Tempeh pochodzi oczywiście z Jawy. Bardzo proszę o przesłanie danych do wysyłki i informacji czy tempeh ma być naturalny czy wędzony na adres zielenina_blog@o2.pl Życzę smacznego, a po kolejną porcję tempehu zapraszam za miesiąc! Ma też małą prośbę – dla odmiany ja, a raczej mój przepis na różowe burgery bierze udział w […]
Burgery z tempehem – nowy cykl z Tempeh Service – rozdajemy tempeh! 🙂
Moi drodzy – zaczynamy nowy cykl na Zieleninie 🙂 Razem z firmą Tempeh Service będziemy Wam przybliżać tempeh – zdrowy, sojowy produkt. Raz w miesiącu będę przygotowywać jakąś potrawę z tempehu dostarczonego przez sponsora, a czytelnicy będą mogli wygrać opakowanie tempehu odpowiadając na proste pytanie 🙂 Tempeh Service ma swoją siedzibę w Warszawie. Prowadzi sprzedaż stacjonarną i wysyłkową, można go także […]
Lekkie cytrynowe tiramisu (bez surowych jajek)
Pyszny, lekki mocno orzeźwiający deser w sam raz na nadchodzą majówkę 🙂 Przepis znajdziecie na Chabrowym Polu, wystarczy kliknąć tutaj.
Krokieciki z fasoli
Świetne dla dzieci, można je upiec w piekarniku, ale wtedy należy przewidzieć sos, bo pewnie będą dość suche. Opanierowałam je tradycyjnie, ale jeżeli ktoś ma patent na dobrą, wegańską panierkę to też się dobrze sprawdzi. Polecam!
Wyniki losowania książek Kuchnia 5 przemian Ewy Dobek
Szczęśliwcy to: Monika Adamczyk (komentarz via facebook) Marta (komenatrz via blogger, godz. 18:44) Anita Żyłka-Reut (komentarz Anonimowy) wszystkim gratuluję i proszę o kontakt mailowy na zielenina_blog@o2.pl do końca tygodnia (niedziela, 28 kwietnia) z danymi do wysyłki i tytułem książki. Jeżeli któraś z wylosowanych osób nie zgłosi się w tym terminie dokonam kolejnego losowania 🙂 Wszystkich […]
Recenzja książek o kuchni pięciu przemian Ewy Dobek (egzemplarze do rozdania) i przepyszna czerwona kapusta ze śliwkami
Jakiś czas temu otrzymałam propozycję zrecenzowania książek autorki Ewy Dobek dotyczących kuchni pięciu przemian. Jako, że jestem pies na książki kucharskie oczywiście się zgodziłam 🙂 Generalnie gotowanie według pięciu przemian to nie moja bajka. Byłam nawet na warsztatach kulinarnych z tej tematyki, ale dla mnie to wszystko zbyt skomplikowane i nie wyobrażam sobie żebym miała […]
Ciasto z wiśniami
Jest weekend, więc można bez wyrzutów sumienia zjeść coś słodkiego (no chyba, że wcinacie codziennie tabliczkę czekolady, to wtedy to stwierdzenie Was nie dotyczy 😉 Jeżeli nie, kawałek ciasta Wam nie zaszkodzi, ani na zdrowie ani na linię, szczególnie jeżeli użyjecie razowej mąki i niezbyt dużej ilości cukru. Polecam to pyszne, aromatyczne wilgotne ciasto z […]
Burgery/kotleciki z czerwonej fasoli, czerwonej quinoa i buraków
Zdrowe, różowe, pyszne wegańskie burgery 🙂 Oczywiście można do śmierci toczyć dyskusję na temat nazwy, ale według mnie te wszystkie dywagacja jak się powinno nazywać potrawy wegetariańskie mające kształt/formę taką jak dania mięsne to przerost formy nad treścią. Zresztą niektóre nazwy, jak chociażby burger czy kotlet, są już tak mocno zakorzenione w wegetariańskich przepisach, że […]
Przepisy z kwietniowego magazynu Vege
Trochę poniewczasie je wrzucam, bo to w sumie była edycja wielkanocna, specjalnie przygotowana dla Vege, ale myślę, że na inne okazje się tez przydadzą, polecam! 🙂 Serek z nerkowców: 1 szklanka nerkowców zamoczonych na noc ½ pęczka rzodkiewek ½ pęczka zielonej cebulki sól, pieprz 1 łyżeczka soku z cytryny Nerkowce przelewamy świeżą wodą, przekładamy do […]
