PORY ROKU
INDEKS PRZEPISÓW
ALFABETYCZNIE
BLOG
Darmowe warsztaty dla dzieci na katowickim Bio Bazarze – 25 października w sobotę!
Zapraszam już w najbliższą sobotę do Katowic. Obowiązuje kolejność zapisów, miejsca można rezerwować pod zielenina_blog@o2.pl, zapraszam!
Sałatka z kaszy gryczanej i surowego brokuła z orzechowym sosem (wegańska, bez glutenu i bez tłuszczu)
W zeszłym tygodniu fundacja Wiemy co jemy zachwalała walory zdrowotne, przede wszystkim antynowotworowe brokułów. Warto je jeść półsurowe albo w ogóle surowe, aby zachować ich rewelacyjne właściwości. Dlatego przygotowałam dla fundacji sałatkę z surowym brokułem, z dodatkiem warzyw, na które sezon już się kończy. Dodałam do nich niepaloną kaszę gryczaną, a sos zrobiłam na bazie […]
Babeczki otrębowe ze śliwkami (bezglutenowe, bez nabiału)
Czasem nudzą mi się standardowe owsianki i jaglanki, które jemy praktycznie codziennie na śniadanie i umilam nam śniadaniową rutynę czymś ekstra – drożdżówkami, muffinkami czy innym wypiekiem. Tym razem postanowiłam upiec babeczki z dużą ilością otrębów i orzechów słodzone miodem – solidna dawka energii w postaci węglowodanów złożonych na dobry początek dnia! Oczywiście miód daje […]
Krem z brokułu i fasolki szparagowej – Zielenina gotuje z Vitamixem! 🙂
O Vitamixie czytałam oczywiście setki razy, wdychając tylko tęsknie, bo wiadomo – cena. Dlatego gdy sklep ekologiczny Vis Vitalis – który jest jego wyłącznym dystrybutorem – zwrócił się z propozycją zorganizowania kampanii reklamowej nie byłam w stanie się oprzeć 😉 Vitamix to amerykański wysookobrotowy blender kielichowy. Kręci się 😉 z maksymalną prędkością 24 tys. obrotów […]
Warsztaty dla dzieci w gliwickim Złotym Ośle, już 19 października! 🙂
Zapraszamy! 🙂 Zapisy pod zielenina_blog@o2.pl
Jabłka faszerowane kapustą ze śliwkami i zieloną soczewicą (wegańskie, bezglutenowe, bez nabiału)
Wiem, że serwowanie jabłek na wytrwanie może wydawać się nieco egzotycznym pomysłem, ale naprawdę warto spróbować. Jabłka świetnie przyjmują i podkreślają wytrawne smaki, a już genialnie łączą się z zieloną soczewicą. Soczewicę połączyłam z czerwoną kapustą uduszoną ze smakowitymi, dużymi śliwkami o niezbyt ładnej nazwie “mieszaniec”. Można zjeść ją także w formie dodatku do innych […]
Zupa z białej rzepy i zaproszenie do drugiego numeru magazynu Maszkety! 🙂
Już jest nowy, świeżutki drugi numer Magazynu Maszkety 🙂 Jako dumna naczelna serdecznie zapraszam do czytania, a także na profil magazynu na fejsbuku. W tym numerze dużo ciekawych tematów – wróżby, podróże, rękodzieło, relacje, a także słownik śląskiej godki. Wszystko okraszone kuchnią w kinie i arcyciekawym artykułem o historii sprzętów kuchennych. I oczywiście mnóstwo smakowitych […]
Kluseczki z dynią i kukurydzą (bezglutenowe)
Ostatnio mam ataki paniki, że wszystko się już kończy i za chwilę będą już tylko korzeniowe warzywa, więc wpycham we wszystkie moje dania tyle jesiennych owoców i warzyw ile się zmieści 🙂 Przykładem tego lekkiego 😉 szaleństwa są te kluseczki przygotowane na bazie przepisu na kluseczki ziemniaczane tutaj w wersji lekko podkręconej, z puree z […]
Wegańskie, bezglutenowe ciasto czekoladowe z gruszkami dla sklepu ekologicznego Green Family
Gdy skontaktował się ze mną sklep ekologiczny Green Family w sprawie współpracy bardzo się ucieszyłam. Bardzo lubię żywność ekologiczną i ciągle boleję nad tym, że jest taka droga – to niestety skutek małego popytu na naszym rynku i przekonania, że takie jedzenie to drogi luksus. W krajach, gdzie udział takich produktów jest w rynku wyższy, […]
Bezpłatne warsztaty dla dzieci na katowickim BioBazarze!
Zapraszam serdecznie na bezpłatne warsztaty dla dzieciaków w najbliższą sobotę do Katowic na Bio Bazar! Obowiązuje kolejność zgłoszeń, rezerwacja miejsc zielenina_blog@o2.pl – trzeba otrzymać potwierdzenie rezerwacji!
Warsztaty kulinarne dla dzieci w Gliwicach – zapraszamy do Złotego Osła 🙂
Już w najbliższą niedzielę zapraszamy dzieciaki na warsztaty do Złotego Osła. Wszystkie szczegóły na plakacie, zapisy pod adresem zielenina_blog@o2.pl
Kofty z cukinii i soczewicy (wegańskie, bezglutenowe)
Lubię bardzo takie kuleczko-pulpeciko-kofty wszelakiej maści 🙂 Można przygotować je z podręcznych składników, właściwie każdego rodzaju warzyw, wzbogaconych ulubionymi strączkami i przyprawami. Do tego gęsty warzywny sos i pyszny, a przy okazji zdrowy, obiad gotowy. Dla tych, którzy nie chcą/nie lubią smażyć – można je upiec w piekarniku (180 stopni 20 minut), tylko nie będą […]
