Kontynuujemy temat zdrowego jadłospisu bez mięsa. W tym wpisie pisałam o filarach zdrowej diety, które podzieliłam na 4 kategorie. Jednym z podstawowych produktów, które powinny znaleźć się w Twojej diecie, są strączki, o których napisałam tutaj. Dzisiaj zajmiemy się kolejną grupą zdrowych produktów, czyli tymi uzyskiwanymi ze zbóż. Produkty pełnoziarniste stanowią jedną z głównych grup […]
Uwielbiam ten moment, gdy wyjmuję z piekarnika bochen świeżo upieczonego chleba. Temu zapachowi nie równa się nic! A smaku piętki ukrojonej z takiego gorącego bochenka nie przebije chyba nic. Chrupiąca skórka, miękki miąższ, domowe pyszności – tak proste w przygotowaniu, a tak niewiele z nas korzysta z możliwości upieczenia własnoręcznie chleba czy bułek. Piekę pieczywo […]
Buchty czyli kluski na parze – pewnie większość z nas zna ten przysmak z dzieciństwa. Słodkie obiady nie bywają u nas zbyt często, ale czasem się zdarza. Staram się wtedy przygotowywać tradycyjne potrawy w zdrowszych wersjach. Cukier podmieniam na zdrowsze słodzidła, mąkę jasną zamieniam na pełnoziarnistą. Robię pełnoziarniste naleśniki, pizzę. Do klusek leniwych też jej […]
Całe lata nie ruszałam nie ruszałam kefiru. Nie smakował mi, był za kwaśny i w ogóle no jakoś nie moja bajka. Ale najwyraźniej się starzeję 😉 bo ostatnio bardzo mi smakuje. Oczywiście ciężko jest teraz znaleźć prawdziwy kefir ponieważ niestety firmy przestawiły się na zbiorowy gust, który preferuje słodkie smaki i kefiry smakują właściwie jak […]
Naprawdę papierówką, sztuk jeden 🙂 Ja nie z tych co piszą ciasto z jagodą albo naleśniki z jabłkiem – takie ciasto z jedną jagodą byłoby bardzo ekonomiczne 😉 Muffinki na osłodę kolejnego rozstania 😉 Jutro wyjeżdżamy na Nowe Horyzonty, wydarzenie na które czekam jak dziecko na gwiazdkę cały rok 🙂 Jak dzieć da i wytrzyma z dziadkami, […]
Tym razem z więcej niż jedną 😉 Nawet z całym kilogramem, także czyste szaleństwo. Wiem, znowu orkisz, trochę to już pewnie nudne, ale ostatnio mam fazę próbowania nowych rodzajów mąk i aktualnie testuję możliwości orkiszu 🙂 Staram się też przemycać gdzie się da mąki razowe z wiadomych powodów 😉 Przepis na szarlotkę podejrzałam tutaj i bardzo mi […]
Świetne danie na koniec sezonu cukinii i początek nieco chłodniejszej pogody 🙂 Świetnie się kroi, więc moim zdaniem nada się też na przyjęcie, nie tylko wege. Do tego oczywiście jest pyszny 😉 Użyłam razowego makaronu orkiszowego, którego wyrazisty smak dobrze łączy się z łagodną cukinią i serami. Dodałam koziego twarożku i żółtego sera, możecie dać […]
Pyszne, wilgotne, bardzo bogate w smaku z uroczą, różową masą na wierzchu 🙂 A do tego to ciasto, które można jeść bez wyrzutów sumienia, bo w końcu czekolada to samo zdrowie, ma tylko razową mąkę a cukier jest brązowy, więc śmiało można sięgnąć po drugi kawałek 🙂 Smaku buraków w cieście nie czuć, nadają one za […]
W przypadku tego chlebka składniki mówią same za siebie – suszone figi, orzechy włoskie, jogurt, miód i 3 mieszane mąki oraz inne dodatki. Jest ciężki, pełen chrupiących orzechów, wilgotny od figowego puree. Ma słodki, miodowy posmak i aromat cynamonu. W sam raz do porannej kawy lub popołudniowej herbaty. Kęs takiego chleba to prawdziwa przyjemność, a […]
Czyli moja propozycja świąteczny obiad. Doskonale nada się też na inne odświętne okazje i przyjęcia. Ciasto na strudel jest bardzo proste w przygotowaniu, więc bardzo Was namawiam do przygotowania go samemu. Gdybyście jednak nie mieli czasu albo ochoty można je podmienić na gotowe ciasto francuskie, ale to już nie będzie to 🙂 Jeżeli nie macie […]
czyli jak dobrze rozpocząć Nowy Rok, a przy okazji się pocieszyć. Bo rozchorować się dwa dni przed Sylwestrem, który mieliśmy spędzić na bardzo fajnej imprezie, na którą w sumie nie poszliśmy, to nie jest koniec ani początek roku, którego życzyłabym komukolwiek. Zamiast siedzieć całą noc w kinie, wczorajszy wieczór przesiedzieliśmy na kanapie z nosami gruuuubo […]
Dla tych, których pierwszą myślą było, że trzeba być nieźle szurniętym żeby zrywać się w wekend o-bóg-wie-jak-wczesnej-godzinie żeby przygotować takie śniadanie 😉 informuję, że przygotowanie go zajęło mi jakieś 20 minut 🙂 No może 25. I już nie macie wymówki 😀 I naprawdę warto je poświęcić na przygotowanie takiego śniadanie, bo połączenie puszystego i lekkiego serowego […]
Na niedzielne śniadanie oczywiście. Te drożdżówki są świetnym przykładem na to, że razowe jest pyszne 🙂 a połączenie wiśni i marcepana powinno dostać jakąś nagrodę, zdecydowanie! Moją już dostało 😉 Świetnie komponuje się z delikatnym smakiem razowej mąki orkiszowej, która moim zdaniem dużo lepiej nadaje się do słodkich wypieków niż pszenna. Do tego podobno orkisz […]
Bardzo smaczne, wilgotne ciasto z kawałkami jabłek i orzechami do pochrupania z mocnym cynamonowym akcentem. Świetne na jesienne śniadanie, polecam 🙂 Przepis podpatrzyłam tutaj, ale go zmieniłam 🙂 Na niezbyt duża keksówkę: 3 jajka z chowu wolnowybiegowego 50 g zmielonych orzechów laskowych ok. 150 g jasnej mąki orkiszowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki […]
Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności
The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.
