Wyszukiwany tag

orzechy

PRZEJDŹ DO KALENDARZA
krem-z-brokuła-i-nerkowców2-1-of-1małe

Krem z brokuła i nerkowców (na ciepło lub zimno)

Pyszna, gęsta, bardzo kremowa zupa o aksamitnej konsystencji, której nadają zmielone nerkowce. Super prosta w przygotowaniu. Nerkowce są fajną bazą do zup i świetnie pasują do aromatycznych warzyw, takich jak chociażby brokuł. Zupę doprawiłam ostrym czosnkiem, posypałam słonecznikiem i pachnącą szałwią. Smakuje równie dobrze…

00I-okladka_03-14_g43mm

Wegańskie „masełka” dla Magazynu Vege

Jak wiecie co miesiąc możecie znaleźć kilka moich wegańskich propozycji w miesięczniku Vege. Do ostatniego numeru przygotowałam wegańskie „masła”, idealne do kanapek. Polecam Wam jak zawsze Vege, które jest bardzo interesującym magazynem i zapraszam do wypróbowania przepisów!   Masło słonecznikowe ½ szklanki słonecznika ½…

zupa-grzybowa2-1-of-1-1024x918

Zupa grzybowo-orzechowa

Pyszna zupa z kolejnego przepisu przetestowanego dla fundacji Wiemy co jemy. Byłam bardzo ciekawa efektu i naprawdę polecam, zupa jest przepyszna, a dodatek nerkowców daje bardzo fajny smak i polepsza konsystencję. Na 4-6 porcji kilka suszonych grzybów 250 g świeżych, leśnych grzybów(mogą być mrożone)…

nutella1

Domowa „nutella” w zdrowej, wegańskiej wersji bez cukru i tłuszczu

Czyli kolejny przepis przygotowany przeze mnie dla fundacji Wiemy co jemy. Taka „nutella” jest bez porównania zdrowsza niż każdy gotowy, sklepowy czekoladowy krem do smarowania. Jest z nieprzetworzonych produktów, nie ma odrębnego dodatku tłuszczu i oczywiście cukru. Słodycz z suszonych owoców jest w zupełności…

serek3

Przepisy z kwietniowego magazynu Vege

Trochę poniewczasie je wrzucam, bo to w sumie była edycja wielkanocna, specjalnie przygotowana dla Vege, ale myślę, że na inne okazje się tez przydadzą, polecam! 🙂 Serek z nerkowców: 1 szklanka nerkowców zamoczonych na noc ½ pęczka rzodkiewek ½ pęczka zielonej cebulki sól, pieprz…

gulasz1-3

Jednogarnkowiec/gulasz z kapusty, marchewki i nerkowców

Pyszny, sycący i rozgrzewający. Połączenie składników jest dość niecodzienne, ale smak jest naprawdę pyszny 🙂 Bardzo prosty w przygotowaniu. Wychodzi go całkiem sporo, więc mamy z głowy obiad na co najmniej dwa dni. Wydaje się, że w przepisie jest zbyt duża ilość bulionu, bo…

gryczany4

Chleb gryczany z gruszkami, orzechami i syropem klonowym

Pyszny chleb o wyrazistym smaku, wilgotny dzięki gruszkom, z dodatkiem sporej ilości orzechów, które przyjemnie chrupią podczas jedzenia. Nie jest zbyt słodki, fenomenalnie smakuje z kremem czekoladowym 😉 To lekko zmodyfikowany przepis z jednej z moich absolutnie ulubionych książek „Brot” Berndta Armbrust’a, z której…

muffinki3

Muffinki dyniowo-jabłkowe

Kupiłam kilogram mąki jęczmiennej i szaleję 😉 Świetnie się sprawdza w wypiekach, także słodkich. Jest razowa, ale ma delikatny, słodkawy smak. Bardzo polecam! Te bardzo pyszne, wilgotne muffinki nadają się w sam raz na jesienny poranek albo popołudnie 🙂 Można je też zapakować na…

Wykonanie: Media in Motion