Na początek wiosny przygotowałam dla Ciebie nowy ebook „Zielenina na wiosnę”! 40 pysznych i kolorowych dań, wprost pękających od sezonowych składników. Po 10 przepisów na śniadania, obiady, kolacje, ciasta i desery. Wszystkie proste i szybkie w przygotowaniu. Ze składników, które kupisz w każdym sklepie! 40 przepisów bez mięsa, z małą ilością nabiału po 10 przepisów […]
Pamiętam, gdy kilka lat temu zaczynał się szał na szparagi w Polsce. Oczywiście najpierw załapała się stolica, a ja jeszcze kilka sezonów chodziłam z nosem na kwintę marząc o tym, aby kupić je w moich Gliwicach. Ale w końcu się doczekałam – szparagi teraz to już popularne warzywo, nawet jeżeli targ nawala to bez problemu […]
Co sobotę o godz. 10.00 #zielenieJEMY Baw się świetnie i gotuj ze mną! Tym razem gotujemy zupę, zgodnie z Waszym życzeniem! Przyłącz się i gotuj! Zrób zdjęcia i pochwal się swoimi efektami na facebooku albo swoim instagramie. Oznacz mnie @zielenina.cooking a ja przyjemnością wrzucę Twoją zupę do moich stories!
W taki upał nawet blogerce kulinarnej nie chce się gotować. Szukam pomysłów na szybkie obiady, jak wszyscy. Zresztą takie pomysły są zawsze na czasie, bo przy szybkim tempie życia w tygodniu z dwójką dzieci nie zawsze jest czas na dłuższe stanie przy garach. Sezon na szparagi się już właściwie skończył, ale na pewno jeszcze kilka […]
Tak wiem – grill bez mięsa to jak… właściwie nie wiem co. Oksymoron? Ale wbrew pozorom grillowanie bez mięsa może być nie tylko przyjemne, ale i smaczne. Nie mówiąc oczywiście o tym, że dużo zdrowsze! Nawet jeżeli jesz mięso warto urozmaicić grillowanie i dorzucić coś ciekawszego. Każdy chce odmiany, jedzenie w kółko tego samego jest […]
Wolisz grillować czy piknikować? Obie opcje są zachęcające. Zapowiada się piękna majówka, więc warto skorzystać. Jedzenie smakuje zdecydowanie lepiej w miłym towarzystwie, przy pięknej, ciepłej pogodzie. Mili ludzie dookoła, ciepłe promienie słońca i koniecznie zieleń dookoła nas gwarantują mile spędzony czas. Uwielbiam pakować wielki kosz piknikowy i ruszać na wyprawę. Albo do własnego ogrodu! Jedna […]
Trochę znudziły mi się ostatnio słodkie śniadania. W ogóle jakoś ostatnio w kółko gotuję to samo i potrzebuję zastrzyku nowych pomysłów. Kupiłam kilka nowych książek kucharskich, zaglądam do kolekcji tych, które pysznią się na półkach (mam ponad 100, więc jest w czym wybierać), więc liczę że mój mózg się wreszcie ocknie i podrzuci trochę nowych […]
Kolejna propozycja dla małych grymaśników, którzy wybrzydzają na wszystko, co się im podstawi pod nos. Sama mam takiego na stanie, więc wiem jaka to orka! Gdyby moje pierwsze dziecko tak wybrzydzało pewnie byłabym siwa już zupełnie, a nie w połowie 😉 ale że chodzi o młodsze, to w sumie aż tak się nie przejmuję. Mam […]
Nie wiadomo co robić z białymi szparagami. Zupę – krem, upiec na grillu i w zasadzie pomysłów brak. Bardzo lubię białe szparagi – jak mam być szczera to bardziej niż zielone – więc staram się wymyślać nowe sposoby na ich podanie. Niezłym patentem jest dodawanie ich do gulaszów warzywnych. Po ugotowaniu zachowują kształt, nie rozmiękają, […]
Cytrynowe jaglanotto ze szparagami. Obiad w 15 minut! Uwielbiamy jedzenie, które można przygotować ekspresowo, jest smaczne, a do tego zdrowe, prawda? 🙂 Bez problemu można przygotować taki pełnowartościowy posiłek w 15-20 minut ze składników, które mamy pod ręką, i które są w sezonie. Kasze są świetną bazą do jednogarnkowców w stylu risotto. przygotowujemy je tak […]
Obiad dla niejadka. Jak przemycić dużo warzyw maluchowi! 🙂 Oczywiście dzieci powinny jeść wszystko w takiej formie jak podano i raczej nie należy przyzwyczajać ich do podawania każdego posiłku w zabawnej formie, bo strzelimy sobie nieźle w stopę, ale czasem trzeba zaszaleć! Szczególnie, gdy mamy na stanie wyjątkowo oporny model, który nie pała miłością do […]
Sałatka z grillowanymi szparagami. Z kaszą jaglaną i rzodkiewkami – też grillowanymi! Jeżeli nie grillowaliście do tej pory szparagów albo rzodkiewek spróbujcie koniecznie. Szczególnie smaczne są zielone szparagi, które pozostają chrupiące i pełne smaku. Ale prawdziwym hitem są grillowane rzodkiewki! Znika ostry smak, pozostaje słodycz i szałowy, różowy kolor 😀 Bazą tej sałatki jest kasza […]
Makaron ze szparagami. Obiad w 15 minut! Takie przepisy lubimy, prawda? Mimo, że bardzo lubię gotować, codzienne wymyślanie obiadów bywa nużące dla każdego. Jeżeli nie mam pomysłu zastanawiam się, co akurat jest w sezonie i staram się wykorzystać taki składnik. Warzywa takie jak szparagi pojawiają się na naprawdę krótki okres – przy tak zimnej wiośnie […]
Dawno mnie tu nie było, oj dawno. Przepraszam za tę przydługawą nieobecność, ale niestety złapałam choróbsko, które nie chciało się odczepić. Ale jestem już na dobrej drodze do zdrowia, a jak wiadomo w chorobie nie ma nic lepszego nic wzmacniająca zupa 🙂 Tak naprawdę to zupy u nas je głównie dziecko, także ciągle poszukuję nowych […]
