Mam dzisiaj dla Ciebie naprawdę świetny pomysł na obiad! Prosty, pyszny, na bazie sezonowych i lokalnych składników. A do tego wegański. A gdy przygotujesz łazanki na razowym makaronie będziesz mieć w pełni pełnowartościowy posiłek. Jeżeli szukasz prostych przepisów na sosy do makaronu polecam Ci mój ebook z 10 przepisami na proste makarony. Kosztuje tylko 9,90 […]
Walczę jak lwica z mitem, że zdrowe gotowania jest trudne. Że wymaga dużo czasu, skomplikowanych i drogich składników i nie wiadomo jakich umiejętności kulinarnych. I oczywiście największą bzdurą, że jest ohydne. Nie wiem skąd w narodzie tak głęboko zakorzenione przekonanie, że wszystko co nie jest smażone, ociekające tłuszczem i polane sosikiem jest paskudne w smaku. […]
Jeszcze 10 lat temu zasuwałam przy biureczku na etacie w pracy, która niespecjalnie mnie ekscytowała. Teraz mam Zieleninę, 3 wydane książki na koncie, a od niedawna swój sklep i własną firmę. Moje życie zmieniło się w sposób, którego sama do końca nie ogarniam 😀 Przyszła najwyższa pora na swój pierwszy produkt! Z dumą przedstawiam Wam […]
Dawno nie było na blog dania obiadowego. Obiady to taka stała część rzeczywistości większości z nas, prawda? najczęściej szykowany posiłek, czasem nawet częściej niż śniadania czy kolacje. I te wieczne rozterki, co ugotować. Żeby nie było nudno, żeby było smacznie, no i zdrowo. Czasem gotuję je z przyjemnością, czasem to moja zmora, gdy pół godziny […]
Lazania, która ma same “zamiast” 🙂 Zamiast makaronu płaty cienko krojonej i grillowanej cukinii. Zamiast mięsa – pyszny, wegańskie sos boloński na bazie soczewicy. A zamiast sera beszamel. Efekt jest może nie najpiękniejszy, ale za to pyszny, więc wrzucam na bloga. W końcu nie każde jedzenie jest zawsze wymuskane i pięknie wystylizowane! Najważniejsze, że jest […]
Przyznam się ze wstydem, że ostatnio nie bardzo chce mi się gotować. Opuściła mnie wena, nie mam pomysłów, ogólnie jakoś nie ciągnie mnie do kuchni. Co boli tym bardziej, że sezon pięknie się rozwinął i mamy tyle pyszności pod nosem. Robi się też coraz taniej, kapusta czy kalafior zjechały już do 4 zł. Gdyby jeszcze […]
Makaron ze szparagami. Obiad w 15 minut! Takie przepisy lubimy, prawda? Mimo, że bardzo lubię gotować, codzienne wymyślanie obiadów bywa nużące dla każdego. Jeżeli nie mam pomysłu zastanawiam się, co akurat jest w sezonie i staram się wykorzystać taki składnik. Warzywa takie jak szparagi pojawiają się na naprawdę krótki okres – przy tak zimnej wiośnie […]
Makaron z pieczarkami, szpinakiem i soczewicą – szybki obiad z podręcznych składników. Zdrowy, pożywny i sycący, a do tego wegański, więc zdecydowanie to coś, co tygrysy lubią najbardziej 🙂 Oczywiście, aby posiłek był zdrowy używamy pełnoziarnistego makaronu, może być tez bezglutenowy – świetnie do tego zestawu dodatków będzie pasował gryczany. Ostatnio gotowałam bardzo dużo […]
Makaron to idealny sposób na szybki obiad. Są takie dni, że nawet ja nie mam nastroju do gotowania, nie umiem wymyślić żadnego fajnego obiadu i wtedy ratuje mnie makaron. Można go przyrządzić na tysiąc sposobów, a w lodówce albo szafce zawsze znajdzie się coś pysznego, co można przerobić na sos do niego. Tym razem wybrałam […]
Proponuję Wam dzisiaj szybki i zdrowy obiad. Jadacie często makaron? My bardzo! Oczywiście bez litości pcham rodzinie te w razowych wersjach, co wzbudza mniejszy i większy entuzjazm, ale gryczany akurat lubimy wszyscy. Często jemy orkiszowy, ja bardzo lubię ekstremalnie razowy żytni, ale u reszty to już nie przejdzie 🙂 Nawet spaghetti i płaty do lazanii […]
tak właściwie to miała być zielona lazania, ale mój dzieć postanowił zdobyć dzisiaj tytuł zmierzlucha roku, więc nie byłam w stanie brać się jeszcze za takie wielce skomplikowany obiad 😉 Lazania może będzie w nadchodzący wekend. Świeży szpinak jest przepyszny, aż szkoda go by go było traktować temperaturą, więc postanowiłam zrobić makaron z takoż świeżymi […]
I ja z przyjemnością odpowiadam na zaproszenie mojej koleżanki, Zieleniny, choć po jakości prezentowanych przez innych gości zdjęć mam poważne wątpliwości, czy powinnam. Wśród warunków, jakie należało spełnić, nie było ani słowa o tym, że zdjęcia mają być co najmniej takie, jak u Lovekina. Chyba że nie doczytałam 😉 Prezentowany przepis pochodzi z fantastycznej książki […]
Świetne danie na koniec sezonu cukinii i początek nieco chłodniejszej pogody 🙂 Świetnie się kroi, więc moim zdaniem nada się też na przyjęcie, nie tylko wege. Do tego oczywiście jest pyszny 😉 Użyłam razowego makaronu orkiszowego, którego wyrazisty smak dobrze łączy się z łagodną cukinią i serami. Dodałam koziego twarożku i żółtego sera, możecie dać […]
Pyszne zielone pesto z lekko kwaskowatym posmakiem, delikatnie chrupiące od migdałów, naprawdę smakowite. Proste w przygotowaniu, rewelacyjnie komponuje się z razowym makaronem, będzie dobrze pasować do kanapek czy grillowanych warzyw. Polecam! Na ok. 200 ml pesto: 1 pęczek szczawiu 1/3 szklanki migdałów 1/2 pęczka natki pietruszki 1/3 szklanki oliwy 2 ząbki czosnku sól i pieprz […]
