Nie wiem czy jeszcze pamiętasz to uczucie ekscytacji związane z wyjazdem w nowe miejsce. Zwiedzanie, nowe potrawy, relaks i poszerzanie horyzontów. Mamy taką tendencje do zachwycenia się tym , co zagraniczne nie doceniając w pełni tego, co nasze. Na zdjęciu są fuczki – niezła nazwa, prawda? To przepyszne placki z kiszonej kapusty, rodem z Bieszczad. […]
Wstaję codziennie rano, wyglądam przez okno i widzę to samo – grubą warstwę chmur i padającą, bliżej nieokreśloną breję. Natychmiast mam ochotę zakopać się z powrotem pod kołdrą, ale wiadomo że życie nie jest aż tak cudowne. trzeba się zwlec, zając dziećmi, wydać śniadanie i usiłować popracować. W takie dni tym ważniejsze jest, jak zaczynamy […]
Walentynki – najbardziej czekoladowe święto w roku. Można bez wyrzutów sumienia zasłodzić się do granic możliwości. Czy się lubi to święto czy nie, warto je wykorzystać w tym celu. Poza tym, pomijając całą komercyjną otoczkę miło jest spędzić kilka chwil w towarzystwie swojej ulubionej osoby zajadając coś pysznego. Nie widzę żadnych przeszkód, aby była to […]
Zima nie jest łatwym okresem. Szczególnie, że mrozu i śniegu mało, za to smogu pod dostatkiem. Takie warunki nie ułatwiają utrzymania zdrowia na dobrym poziomie, więc dobrze wzmacniać się właściwym odżywianiem. Na układ odpornościowy świetnie robią produkty kiszone, fermentowane takie jak kiszona kapusta, ogórki, itd. Wzbogacają florę bakteryjną jelit, która ma kluczowe znaczenie dla naszej […]
Słodkie pasty na bazie warzyw to genialny sposób na smaczny przemyt warzyw. Działa na dzieci i dorosłych 😉 Taka pasta to prosty i przyjemny sposób na zwiększenie ilości warzyw w diecie, a przy okazji dodanie zdrowego składnika to naszego dania. To jeden z najprostszych sposobów, aby przemycić warzywa dzieciom. Moi chłopcy wcinają takie pasty bez […]
🍾🍾🍾To już! Już dziś! Nadeszła wiekopomna chwila 😀 Rusza sprzedaż mojego pierwszego ebooka! “Pasty pełne zieleniny” już mogą uszczęśliwić Wasze brzuszki! 🍀40 przepisów na proste, wegańskie i sezonowe pasty. 🍀Ekspresowe w wykonaniu, z lokalnych składników, ułożone według pór roku. Pasty możesz wykorzystać na wiele sposobów: ✅do kanapek ✅do naleśników ✅do placków ✅do tortilli ✅do makaronów […]
Przed świętami obiecałam więcej niemięsnych dań nadających się na niedzielny obiad i inne odświętne okazje. I oto jestem z moim pysznym strogonowem! Od dawna chodziła za mną wegańska wersja tego pysznego dania. Gęsty grzybowy gulasz, sycący i rozgrzewający. Idealny w zimie. Smak przełamuje dodatek kiszonych ogórków, a wszystko dopełnia właściwa mieszanka przypraw. Niebo w gębie, […]
Święta na karku, szał gotowania w pełni. Ciasta, pierniki, makowce. Ci, którzy mają mniejsze dzieci zastanawiają się pewnie, co dobrego można im przygotować. Często “dorosłe” dania są dla maluchów zbyt ciężkostrawne lub mocno przyprawione. A przecież chcemy żeby nasze ukochane skarby też zjadły coś pysznego, co im nie zaszkodzi. Dodatkowo często idziemy z dziećmi w […]
Uff, udało się! Wymyśliłam to trochę na ostatnią chwilę, ale sprężyłam się i jest! Bezpłatny ebook z wegańskimi przepisami na Boże Narodzenie! Same pyszności – pasztety, desery, zupy! A wszystko proste i szybkie w przygotowaniu, tak jak wszyscy lubimy. Z tym ebookiem Twoje święta będą smakowite jak nigdy dotąd. Ugościsz swoich bliskich tak, że pokochają […]
Mam fazy, też masz? Jem coś albo piję w kółko. Oczywiście jako matka dwóch chłopaków wypijam hektolitry kawy. W ogóle już nie działa jak powinna, ale co tam. Czym byłoby życie bez kawy! Jem też fazami, całe lato wcinałam paprykę (w zeszłym roku nie ciągnęło mnie do niej wcale!), a teraz kombinuję do czego jeszcze można […]
Ostatnio brakuje mi pomysłów na brokuła. Nie jest to warzywo, które w rodzinie darzymy wielką miłością, ale jest bardzo zdrowe, więc warto żeby pojawiało się na stole regularnie. Używam go do sałatek i zup, zapiekam z makaronem, a teraz przyszła pora na kotlety. Chciałam, aby wyszło mi danie dobre na tę smętną pogodę, w stylu […]
Poniedziałek, wtorek, środa. Trzeba wstać rano, zebrać się, umyć te zęby, zjeść owsiankę i zawlec się do szkoły i przedszkola. Oczywiście w dni robocze trzeba budzić, namawiać, kusić pysznym śniadankiem i nadchodzącym dniem. Gdy przychodzi sobota, jest 7.15, a nad nami już wiszą dwa potwory. Wstajecie już, głodni jesteśmy, a co będzie na śniadanie???? Gofry! […]
Jeszcze 10 lat temu zasuwałam przy biureczku na etacie w pracy, która niespecjalnie mnie ekscytowała. Teraz mam Zieleninę, 3 wydane książki na koncie, a od niedawna swój sklep i własną firmę. Moje życie zmieniło się w sposób, którego sama do końca nie ogarniam 😀 Przyszła najwyższa pora na swój pierwszy produkt! Z dumą przedstawiam Wam […]
Kotlety ziemniaczane zaczęłam robić niedawno, sama nie wiem dlaczego. To takie fajne danie – można zużyć od niego ziemniaki, które zostały z obiadu i zjeść z kolorową surówką. Te kotlety mają zdecydowanie cechy “comfort food”, rozgrzewającego i sycącego jedzonka w babcinym stylu. Bardzo lubię takie dania, które są nieco retro, ale z drugiej strony mają […]
