Wyszukiwany tag

kapusta

PRZEJDŹ DO KALENDARZA
zielenina_gołąbki1.JPGmałe

Gołąbki z kapusty pekińskiej – wegańskie i bezglutenowe

Od dawna chodziły za mną gołąbki. Miałam taką ochotę na nie, ale na samą myśl o walce z twardymi liśćmi kapusty mi się odechciewało. Obgotowywanie, odrywanie, mordowanie się ze zwijaniem, uch, ta wizja przeważała nad przyszłą przyjemnością zjedzenia pysznego obiadu. I w końcu gdzieś…

zielenina_kapustaswiteczna2

Idealna świąteczna kapusta z suszoną żurawiną i wędzonymi śliwkami

Przepadam za świąteczną kapustą. Najczęściej dodaję do niej suszone grzyby, czasem wino, ale tym razem postanowiłam spróbować nieco innych dodatków. I oczywiście, bo jakżeby inaczej, wyszła świetnie 😀 Zdradzę Wam, że do każdej gotowanej kapusty, a szczególnie bigosu warto dodać starte jabłko – świetnie…

zielenina_daniaweganskie

5 wegańskich dań na Boże Narodzenie

Tym razem chcę zaproponować Wam 5 przepisów na świąteczne dania wegańskie. Można podać je także na Wigilię, jak chociażby zupę migdałową – tradycyjną wigilijną zupę u mnie na śląsku. Polecam bardzo opcję drukuj w prawym górnym rogu posta, na pewno się przyda 🙂 Kotleciki…

zielenina_zupa-z-maslem-orzechowym1

Rozgrzewająca zupa z masłem orzechowym

Jesień i zima to okres, gdzie właściwie dzień bez zupy jest dniem zmarnowanym. Jem je na drugie śniadanie, a często także drugi raz na kolację, więc próbuję coraz to nowych kombinacji żeby się nie zanudzić. Ta zupa z masłem orzechowym to strzał w dziesiątkę.…

slaskiwegeobiad

Śląski obiad w wersji wege :-)

Oczywiście śląski obiad budzi tylko jedno skojarzenie – rolada, modro kapusta i kluski 🙂 Postanowiłam pokazać Wam jego nieco inną wersję także opartą na tradycyjnych przepisach – z młodą kapustą z pomidorową nutą (taką robiła moja babcia) i kotletami z fasoli z przepisu Wery…

zupa1

Pikantna zupa curry z kapustą, soczewicą i kaszą gryczaną

Gdy moje starsze dziecko zaczęło dzisiaj rano podekscytowane krzyczeć „mamo, mamo pada śnieg” myślałam, że dostanę załamania nerwowego jak stoję 😉 Szczególnie, że wczoraj mieliśmy piękny, wiosenny dzień. Na szczęście w lodówce stoi spory gar tej pysznej, naprawdę ostrej, więc mocno rozgrzewającej zupy. Tylko…

kapustatoskanska1of1-682x1024

Gulasz z kapustą toskańską i kasza jaglaną

Zdecydowanie nadeszła już pora gęstych gulaszów. Takie jednogarnkowe dania robią się praktycznie same, można przygotować je wieczorem albo po południu i na drugi dzień mieć zdrowy i pyszny obiad. Są nawet lepsze na następny dzień, gdy składniki mają szansę dobrze przegryźć się z przyprawami.…

Wykonanie: Media in Motion