No dobra, ten zastrzyk nie brzmi w sumie najlepiej, ale obiecuję, nikt nie będzie kłuł igłami! Będzie miło, łagodnie i pysznie. I krótko, bo co tu przedłużać. Przepis dobry, więc nie potrzebuje długiego wstępu. Składniki też świetne, więc tylko jeść!

Buraki, kiszona kapusta i rozgrzewające przyprawy dodające odporności. To idealna pasta na zimę, gdy potrzebujemy dodatkowej dawki witamin i wzmocnienia naszej flory bakteryjnej.

Pasta z kiszonej kapusty i pieczonych buraków. Witaminowy zastrzyk w zimie!

• Autorka:Zielenina
• Czas przygotowania:15 min
• Czas gotowania:45 min
• Czas całkowity:60 min
• Ilość porcji:1 szklanka 1x
• Kategoria:pasty do chleba
• Metoda:miksowanie
• Dieta:wegańska

Print Recipe

Pin Recipe

---

Opis

Buraki, kiszona kapusta i rozgrzewające przyprawy dodające odporności. To idealna pasta na zimę, gdy potrzebujemy dodatkowej dawki witamin i wzmocnienia naszej flory bakteryjnej.

---

Składniki

Scale1x2x3x

• 1 szklanka kiszonej kapusty
• 2–3 średnie upieczone buraki, podłużne
• 1 ząbek czosnku
• 1/4 szklanki płatków drożdżowych/owsianych, itp.
• 2 łyżki miodu/syropu klonowego
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1 łyżeczka majeranku
• 1/4 łyżeczki kminku

---

Sposób wykonania

Buraki myjemy, bez obierania umieszczamy w naczyniu żaroodpornym z pokrywką. Pieczemy buraki w 180 stopniach 45 minut. Gdy wystygną obieramy, kroimy w kostkę.

Buraki umieszczamy razem z resztą składników (z wyjątkiem płatków drożdżowych) w blenderze i miksujemy na pastę. Dodajemy płatki drożdżowe i mieszamy. Jeżeli pasta byłaby bardzo mokra, można odsączyć ją na gęstym sicie

---

Słowa kluczowe: pasta z pieczonych buraków

40 innych, równie zdrowych i smakowitych przepisów znajdziesz w moim ebooku “Pasty pełne zieleniny”.

Wszystkie przepisy są wegańskie, pasty do chleba przygotowane z lokalnych składników i ułożone według pór roku.

Te kolorowe i proste w wykonaniu pasty do pieczywa sprawią, że będziesz jeść pyszne i zdrowe jedzenie na co dzień!

Więcej warzywnych past oznacza więcej witamin, błonnika i składników mineralnych w Twojej diecie!

Zapraszam do sklepiku z zieleniną!