Gdzieś w internecie mignął mi pomysł na zmiksowane płatki owsiane i to jest to! Z takich płatków namoczonych wcześniej w mleku powstaje przepyszny mus. Gdy dodamy masło orzechowe albo kakao zyskujemy w zasadzie deser, a nie śniadanie. I to powoduje duży entuzjazm u dzieci, co jest rzecz jasna bardzo poszukiwane i mile widziane! Pełnoziarniste płatki […]
Ostatnio na fejsbukowym profilu Zieleniny dyskutowaliśmy o połączeniach smakowych. Pojawiało się dużo różnych propozycji – chilli i dynia, gruszki i czekolada, brokuł z czosnkiem. Proponowałam tam połączenie pietruszki z masłem orzechowym, co zbudziło pewne zaintrygowanie czytelników, więc stąd dzisiejszy post. Bardzo lubię ten zestaw. Słodkawa, delikatna pietruszka i wyrazisty smak masła orzechowego. Doskonale sprawdza się […]
Wiecie, że już w tym tygodniu Tłusty Czwartek, ostatni, koniec karnawału? nie przestaje mnie zadziwiać jak szybko czas ucieka. Co prawda specjalnie nie karnawałuję, ale mam urodziny w styczniu, więc jakaś imprezka się zawsze w tym okresie trafi. No a gości czymś dobrym poczęstować trzeba. Czekoladę wszyscy lubią, więc ciasto czekoladowe to zawsze dobry pomysł. […]
Batoniki energetyczne. Z białkiem konopnym i chlorellą – pełne energii i białka, idealne dla osób uprawiających sport albo intensywnie sprzątających przed Wielkanocą 😀 Wrzucicie takiego batonika i mycie okien pójdzie Wam trzy razy szybciej niż zwykle, gwarantuję 😉 Batoniki są bezglutenowe i wegańskie – takich przepisów nigdy dość, prawda? Są idealne dla biegaczy, osób uprawiających […]
Rynek jest wprost zalany prasą. Wchodząc do salonu, gdzie są sprzedawane czasopisma, można wręcz dostać oczopląsu. Przyznaję, że w moim życiu zagonionej blogerki – matki mało mam czasu na czytanie, więc lektury dobieram ostrożnie i muszą być rzeczywiście interesujące żebym poświęciła im uwagę. Dlatego też bardzo cenię dwumiesięcznik Food Forum, który jest obecny na naszym […]
Jesień i zima to okres, gdzie właściwie dzień bez zupy jest dniem zmarnowanym. Jem je na drugie śniadanie, a często także drugi raz na kolację, więc próbuję coraz to nowych kombinacji żeby się nie zanudzić. Ta zupa z masłem orzechowym to strzał w dziesiątkę. Lubię je dodawać do różnych dań, nie tylko smarować nim kanapki […]
Owsianka kojarzy się raczej z chłodniejszymi porami roku, ale lubię ją jeść także w cieplejsze dni – robię wtedy wersję w letniej temperaturze lub zupełnie zimną. Płatki owsiane doskonale komponują się smakowo z truskawkami, a masło orzechowe dodaje kremowej konsystencji i wzbogaca smak oraz fakturę. Używam ekologicznego masła z kawałkami orzechów. Orzeszki ziemne, z których […]
Co roku moim postanowieniem noworocznym jest przygotowywanie i jedzenie większej ilości sałatek. Różnie bywa z jego realizacją, ale jak widać jakieś efekty są 😉 W końcu udało mi się też kupić sorgo, o dziwo w zwykłym markecie i bardzo przyzwoitej cenie ok. 3zł za pół kilograma! Od dawna byłam ciekawa jego smaku, ale nie sposób […]
