Zapiekana owsianka z malinami i rabarbarem. Przepyszne wiosenne śniadanie, które zasmakuje też małym i większym 😉 niejadkom. Chrupiący wierzch, słodki pełny owoców środek. Wszystko z cynamonową nutką. A do tego nie wymaga stania i mieszania, robi się właściwie sama. Można upiec ją wieczorem, a rano zjeść na zimno lub odgrzać kilka porcji. Do tej owsianki […]
Rabarbar pod kokosową kruszonką. Wegańską i bezglutenową! Bardzo lubię zapiekać rabarbar pod kruszonką, w cieście smakuje mi jakoś mniej. Tym razem zdecydowałam się przygotować mocno kokosową kruszonkę opartą na oleju kokosowym – ekologicznym i z pierwszego tłoczenia. Uważam, że kokos świetnie komponuje się z kwaskowatym rabarbarem, bardzo polecam Wam to zestawienie. z czym Wy go […]
Bardzo dobre, mocno cytrynowe i wilgotne ciasto. Nie ma glutenu ponieważ jest przygotowane z użyciem mąki migdałowej i kaszki kukurydzianej, a posłodziłam je ksylitolem. Oczywiście proste w przygotowaniu 🙂 Zmodyfikowany przez mnie przepis z książki “Baking Bible” Annie Bell znalazłam na blogu Moje Wypieki. Nie mam tortownicy 20 cm, więc upiekłam w takiej o średnicy […]
Pewnie część z Was popuka się w głowę na tytuł tego posta, bo każde szaleństwo powinno mieć swoje granice 😉 No cóż, ja jestem ofiarą przerabiania wszystkiego na zdrowsze i koniecznie razowe 🙂 I tak dodaję do ciast tłuszcz, więc aż taka idealna nie jestem, ale w końcu czymś grzeszyć trzeba, a ciasto musi być […]
Pyszne, pełne owoców ciasto bez glutenu za to z grubą kruszonką 🙂 Proste w przygotowaniu, można je szybko upiec wieczorem i zjeść rano – zachowa świeżość. Użyłam mrożonych malin, bez rozmrażania. Ciasto nie jest przesadnie słodkie, idealnie smakuje posmarowane domową konfiturą. Jeżeli chcecie podać je jako typowe ciasto dodajcie nieco więcej ksylitolu, ok. 80-100g. Polecam […]
Wpadam na krótko żeby podzielić się z Wami moim pomysłem na jaglany sernik upieczony do akcji Kasza jaglana na słodko Sernik jest ciężki i sycący, dość słodki, więc dobrze przełamuje go kwaskowaty rabarbar upieczony w małej ilości miodu. Jeżeli do zrobienia spodu użyjecie bezglutenowych ciasteczek całe ciasto nie będzie miało glutenu. Do masy dodałam laskę […]
Lubię takie pełne owoców, niezbyt słodkie ciasta – pełnoziarniste oczywiście 🙂 Piekę je wieczorem żeby zjeść rano do porannej kawy, w ramach śniadania. Lubię, gdy w cieście jest dużo owoców, szklanka na keksówkę to absolutne minimum. Wybrałam jeżyny i mirabelki, ale możecie dać każde owoce, które lubicie. Ciasto jest w pełni wegańskie, przygotowałam do niego […]
To taki dość zimowy w wymowie deser, bo już zaczynam tracić nadzieję, że wiosna nadejdzie w tym roku, ale może jednak przyjdzie? 🙂 Tak czy siak zawsze miło wciąć takiego sconesa na śniadanie czy podwieczorek. Smakują tym lepiej, że przygotowane ze świetnej jakości składników od Free Delikatesy Ekologiczne, polecam! Na 8 sztuk: 1 szklanka mąki […]
