Jak ja kocham nadziewane warzywa! Mogłabym nadziać wszystko. Mam na koncie nawet nadziewane buraki 😀 Klasyki takie jak cukinia, bakłażany czy papryka to też moi ulubieńcy. Zimą uwielbiam nadziewać i zapiekać ziemniaki, zapiekam też czasem jabłka – na słodko i na wytrawnie. Ten rok stoi u mnie pod znakiem papryki. Też tak macie? Jem fazami, […]
Czego to ludzie nie wymyślą, prawda? Ostatnio częściej niż zwykle eksperymentuję z tradycyjnymi dania w wersji wegańskiej. Zrobiłam już śląską roladę, sałatkę jajeczną i śledziową, a ostatnio fasolkę po bretońsku. Do końca nie wiem czemu. Może z powodu dłużącej się zimy? Chociaż przyznaję, niespecjalnie nakombinowałam się nad tym przepisem – zostało mi trochę ugotowanych ziemniaków […]
Zaczyna się ostatni tydzień przed Bożym Narodzeniem, więc najwyższa pora skompletować listę dań, które chcesz przygotować w tym roku. Chciałam zaproponować pyszną alternatywę dla ryby, która można podać w Wigilię. Seleryba, czyli ryba z selera 😉 brzmi nieco absurdalnie, ale dzięki dodatkom glonów ma rzeczywiście rybny posmak. Smakuje równie dobrze jak inna potrawa, którą można […]
Tym razem w Zielenina dla niejadka pomysł na obiad! Kotlety z marchewki i brokuła – kolorowe i mam nadzieję smaczne! Pieczone, aby uniknąć szkodliwego smażenia. Zresztą ostatnio rzadko kiedy smażę kotlety – gdy je piekę mam wolny czas, mogę wtedy przygotować na przykład surówkę do obiad albo rozpakować zmywarkę (znacie to, prawda?). Takie pieczone kotlety […]
Falafele z bobu – odmiana od tradycyjnych z ciecierzycy. Z dodatkiem mięty, które idealnie pasuje do bobu, a do tego pieczone, nie smażone w głębokim tłuszczu. Muszę Was powiedzieć, że ostatnio w ogóle wszelkiej maści kotleciki/burgery, itp. piekę, nie smażę. Nie dość, że zdrowiej to w czasie, gdy kotlety się pieką mogę robić co innego,chociażby […]
Trochę znudziły mi się ostatnio słodkie śniadania. W ogóle jakoś ostatnio w kółko gotuję to samo i potrzebuję zastrzyku nowych pomysłów. Kupiłam kilka nowych książek kucharskich, zaglądam do kolekcji tych, które pysznią się na półkach (mam ponad 100, więc jest w czym wybierać), więc liczę że mój mózg się wreszcie ocknie i podrzuci trochę nowych […]
Kolejna propozycja dla małych grymaśników, którzy wybrzydzają na wszystko, co się im podstawi pod nos. Sama mam takiego na stanie, więc wiem jaka to orka! Gdyby moje pierwsze dziecko tak wybrzydzało pewnie byłabym siwa już zupełnie, a nie w połowie 😉 ale że chodzi o młodsze, to w sumie aż tak się nie przejmuję. Mam […]
Zapraszam Was do nowego cyklu, w którym raz w tygodniu będę podsuwać Wam pomysły na drugie śniadania do szkoły. Do szkoły, ponieważ to prawdziwe śniadania mojego starszego syna, który ma 7 lat i chodzi do II klasy, więc pomyślałam, że taka inspiracja może się Wam przydać. Wiem, że ciężko wymyślać zdrowe posiłki, szczególnie codziennie starając […]
Dynia to jedno z moich ulubionych warzyw,a krem z dyni należy do moich ulubionych zup. Mam poważną uprawę własnych 😉 a jak trzeba dokupuje. Jesienią warto zrobić zapas, dynia świetnie się przechowuje, nie potrzebuje żadnych specjalnych warunków (sucho i buziak raz na tydzień 😉 wytrzymuje aż do wiosny. W tym roku moją ostatnią zużyłam w […]
Ratatuja z dynią to podwójnie spolszczone przez mnie znane, francuskie danie. Uwielbiam typowe połączenie składników w ratatouille – bakłażan, pomidory, papryka, cukinia i cebula doprawione czosnkiem i ziołami. Nie chce mi się co prawda robić tego dania w klasyczny sposób smażąc wszystkie składniki osobno i łącząc je na końcu, ale gwarantuję, że moja wersja wzbogacona […]
Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności
The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.
