Koktajl z surowym burakiem – Zielenina gotuje z Vitamixem!

koktajl1of1blog
Print Friendly

Jeżeli regularnie pijecie koktajle to Vitamix będzie naprawdę dobrym sprzętem dla Was. Ciągle nie mogę wyjść z podziwu nad jego mocą i tym jak na gładko miksuje nawet surowe, twarde warzywa. Robię w nim koktajle na bazie surowych marchewek czy buraków i są zmiksowane na gładko, nie sposób się domyślić, że użyte warzywa są surowe. To na pewno świetny sposób, aby przemycić do diety solidną dawkę witamin i błonnika. Żeby koktajl był smaczny warto dorzucić jakiś owoc – ja dodaję także suszone, które przyjemnie osładzają całość. Jeżeli całość ma być bardziej sycąca można dodać kilka łyżek ugotowanej wcześniej kaszy, na przykład jaglanej. Poniżej przepis, a przy okazji przypominam, że via Zielenina robota można zakupić z rabatem w sklepie Vis Vitalis, zapraszam zielenina_blog@o2.pl

Na 2 porcje:

  • 1 spory burak (użyłam podłużnego, odmiany opolskiej, ekologicznego)
  • 1 liść jarmużu
  • 1 jabłko
  • 4 suszone daktyle, niesiarkowane
  • malutki kawałek świeżego imbiru
  • 1 łyżka siemienia lnianego
  • 1 łyżka słonecznika
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/4 łyżeczki kurkumy
  • 2 szklanki wody

Buraka i jabłko obieramy, kroimy na kawałki. Z jarmużu usuwamy zdrewniałe części, także kroimy. Wszystkie składniki koktajlu umieszczamy w blenderze, miksujemy na gładko, podajemy.

Skosztuj też

  • z wielką chęcią wypiłabym teraz tak zdrowy, pyszny koktajl! bardzo lubię połączenie buraka i jabłek 🙂

  • szkoda mi ,że nie mam tego cuda:D do kuchni wegetariańskiej/ wegańskiej on wręcz stworzony

  • Super koktajl bardzo lubię buraczki muszę tego spróbować 🙂 Zapraszam też do mnie na http://zdziennikapsychopatki.blogspot.com/ pozdrawiam ;*

  • Zrobiłam:-) Bardzo smaczny, ale następnym razem pominę kurkumę, zbyt dominowała. Wiem, że zdrowa, ale dla mnie w tym koktajlu zbyt intensywna.
    Zielenino, jak uzyskałaś taki cudny kolor swojego koktajlu, mój był bardziej w brudnym różu, może burak za mały w proporcji do jabłka i jarmużu…
    Pychocie, polecam wszystkim:-)

  • Anonimowy

    Fantastyczny! Lekko ten koktajl zmodyfikowalam ☺ Zamiast buraka dalam 1 szkl. soku z buraków eko, 2 jabłka i zamiast jarmużu dalam 8 lisci szpinaku. Mniam! Polecam! Pozdrawiam!

Wykonanie: Media in Motion