szkolaggotowania-baner

Dołącz do szkoły gotowania #zieleniejemy

Weź udział w darmowym kursie online!
Naucz się gotować wegetariańsko, sezonowo i lokalnie!

Zaczęły się wakacje! Cieszymy się, prawda? 😉 Dwa i pół miesiąca z naszymi milusińskimi. Sporo gimnastykowania się żeby połączyć własną pracę z taką ilością wolnego czasu dzieci. Jakie macie plany?

Ale na razie cieszmy się zakończeniem roku szkolnego i zjedzmy lody!

Mam dla Was aż trzy propozycje na pyszne domowe lody! Wszystkie wegańskie i do przygotowania w kilka minut.

Idealne, gdy mamy dzieci w domu, jest upał, a my nie chcemy ich karmić w kółko sklepowymi lodami, które są bombową cukrową, a nierzadko mają też sztuczne barwniki i konserwanty.

Drukuj
clock clock icon cutlery cutlery icon flag flag icon folder folder icon instagram instagram icon pinterest pinterest icon facebook facebook icon print print icon squares squares icon

Lody miętowo-czekoladowe

  • Autorka: Zielenina
  • Czas przygotowania: 10 min
  • Czas gotowania: 8h
  • Czas całkowity: 8h
  • Ilość porcji: 10-20 sztuk 1x
  • Kategoria: desery
  • Metoda: miksowanie
  • Dieta: wegańska

Opis

Lubisz czekoladki after eight? To na pewno zasmakują Ci te lody!


Scale

Składniki

Na 8 dużych lub ok. 20 mini lodów:
400 g gęstego naturalnego jogurtu roślinnego
50 g gorzkiej czekolady
1/4 szklanki ksylitolu
1/2 pęczka mięty


Sposób wykonania

Do kielicha blendera wkładamy połamaną czekoladę. Na niskich obrotach siekamy ją nie za drobno. Przekładamy ją do miski dostatecznie dużej, aby wymieszać wszystkie składniki lodów.

Wlewamy jogurt, dodajemy grubo porwaną miętę, razem z łodyżkami oraz ksylitol. Miksujemy na gładką masę.

Składniki wlewamy do miski z czekoladą. Szybko mieszamy żeby czekoladą się nie rozpuściła. Przekładamy do foremek. Mrozimy najlepiej całą noc.


Słowa kluczowe: wegańskie lody czekoladowe

Drukuj
clock clock icon cutlery cutlery icon flag flag icon folder folder icon instagram instagram icon pinterest pinterest icon facebook facebook icon print print icon squares squares icon

Owocowe lody w paski.

  • Autorka: Zielenina
  • Czas przygotowania: 20 min
  • Czas gotowania: 8h
  • Czas całkowity: 8h
  • Ilość porcji: 8-10 sztuk 1x
  • Kategoria: desery
  • Metoda: miksowanie
  • Dieta: wegańska

Opis

Owocowe lody w kolorowe paski. Wegańskie i naturalnie słodzone, idealne dla dzieci.


Scale

Składniki

Na 68 lodów o objętości ok. 100 ml

1 szklanka czarnych porzeczek
1 banan
1 szklanka moreli
1 szklanka malin
6 łyżek miodu/syropu klonowego
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki kardamonu


Sposób wykonania

Przygotowujemy foremkę do lodów.

Wszystkie owoce myjemy, przebieramy, obieramy jeżeli trzeba. Porzeczki miksujemy z bananem i 2 łyżkami miodu oraz kardamonem. Następnie miksujemy morele z miodem i wreszcie maliny z miodem i cynamonem.

Porcje masy porzeczkowej wlewamy do wysokości 1/3 foremek. Wstawiamy do zamrażarki na 1-2 godziny. Następnie wlewamy morele i znowu mrozimy. Na koniec wlewamy malinowe paski i mrozimy lody kilka godzin lub całą noc.



Słowa kluczowe: wegańskie lody

 

Drukuj
clock clock icon cutlery cutlery icon flag flag icon folder folder icon instagram instagram icon pinterest pinterest icon facebook facebook icon print print icon squares squares icon

Lody truskawkowe z burakiem

  • Autorka: Zielenina
  • Czas przygotowania: 15 min
  • Czas gotowania: 2h
  • Czas całkowity: 3h 15 min
  • Ilość porcji: 12-15 sztuk 1x
  • Kategoria: desery
  • Metoda: miksowanie
  • Dieta: wegańska

Opis

Pyszne lody truskawkowe, w których sprytnie przemycisz dzieciom buraka!


Scale

Składniki

składniki na ok. 15 niewielkich lodów:

  • 2 szklanki truskawek
  • 1 upieczony burak, o wadze ok. 200-250 g
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 1/4 szklanki dowolnego mleka roślinnego
  • 1/4 szklanki syropu klonowego

Sposób wykonania

Truskawki myjemy, usuwamy szypułki. Buraka obieramy, kroimy w dużą kostkę.

Wszystkie składniki lodów miksujemy na gładką masę, będzie dość rzadka, jeżeli truskawki są soczyste. Ja miksuję w Vitamixie, generalnie w blenderze kielichowym będzie wygodniej.

Gotową mieszankę wlewamy do foremek i wstawiamy do zamrażarki. Po około półtorej godzinie wstawiamy na środek patyczki. Mrozimy najlepiej całą noc żeby lody dobrze stężały.


Słowa kluczowe: wegańskie lody truskawkowe

 

 

3 komentarze

  1. Natalia
    11 lipca 2019 @ 00:09

    Lody wyszły przepyszne! Chyba nie przeżyłabym bez nich tych upałów ;p

    Reply

    • Zielenina
      11 lipca 2019 @ 10:22

      cieszę się bardzo!

      Reply

  2. Paulina
    1 września 2020 @ 14:25

    Lody wyszły przepyszne, moje dzieci nie mogą się doczekać kiedy znowu je zrobię.

    Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close