Otwierasz lodówkę, a tam straszy po trochu wszystkiego? Bardzo dobrze! Na pewno można przygotować z tego fajny posiłek 😀 Mnie zostało po pieczeniu ciasta trochę twarogu, trochę rabarbaru i truskawki. Dawno nie jedliśmy zapiekanej owsianki, którą dzieci bardzo lubią, więc postanowiłam spróbować, czy wersją z twarożkiem będzie równie dobra jak inne. Bardzo lubimy tę z malinami , a z twarożkiem zapiekałam już kaszę jaglaną, która w takiej wersji jest przepyszna, więc warto było spróbować.

Faktycznie śniadanie wyszło prima sort, więc wrzucam Wam przepis, bo może Wasze dzieciaki skuszą się na zjedzenie płatków owsianych w takiej wersji  🙂

Oczywiście to jedno z tych genialnych śniadań, które w dziesięć minut przygotujesz wieczorem i wstawisz do piekarnika, a zjesz ze smakiem rano! W mieszanie składników można zaangażować dzieci!

Owsianka zapiekana z twarogiem, truskawkami i rabarbarem.

Składniki na 6-8 porcji:

  • 1 szklanka półtłustego twarogu
  • 1 szklanka dowolnych płatków, pełnoziarnistych
  • 2 jajka, oznaczone 0
  • 1 szklanka truskawek
  • 200-250 g rabarbaru
  • 1/2 szklanki syropu klonowego
  • 1 łyżeczka cynamonu

do podania:

  • trochę truskawek
  • syrop klonowy

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Przygotowujemy naczynie żaroodporne wielkości 30x20cm.

Do miski przekładamy twaróg, wbijamy jajka, dokładnie mieszamy. Dodajemy płatki i cynamon, ponownie mieszamy.

Truskawki i rabarbar myjemy. Truskawki kroimy na ćwiartki, rabarbar na 2 cm kawałki.

Przekładamy do naczynia żaroodpornego, mieszamy z 2 łyżkami syropu klonowego.

Resztę syropu wlewamy do masy twarogowej, mieszamy.

Masę wykładamy na wierzch owoców (wiem wiem, rabarbar to warzywo 😉 wyrównujemy.

Zapiekamy 25 minut. Podajemy na ciepło lub zimno ze świeżymi truskawkami i dodatkowym syropem klonowym jak ktoś lubi.

Mam na imię Magdalena, prowadzę Zieleninę. Z wykształcenia jestem prawniczką, z zamiłowania dietetyczką. Chciałam uczynić świat lepszym miejscem, dlatego założyłam bloga o kuchni wegetariańskiej, zgodnej z moimi wartościami. Przez 10 lat stał się on dla mnie sposobem na życie i źródłem ogromnej satysfakcji. Wydałam 3 książki kucharskie, prowadzę warsztaty kulinarne, jestem autorką sezonowych e-booków z przepisami, które nadają smaku codzienności.

Zobacz więcej >

Zapisz

Zapisz

Szkolenie + zestaw ebooków na cały rok!

Pobierz bezpłatny jadłospis na lato z przepisami i listą zakupów!

Przepisy zgodnie z porami roku:

Facebook

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close