Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Zjedliśmy je na niedzielne śniadanie.  Jest bardzo proste w przyrządzeniu i pyszne, a przy tym ma całkiem sporo zdrowych składników (na czekoladę w niedzielę można sobie pozwolić 😉
Ciasto jest razowe, ale mąka jęczmienna ma bardzo delikatny smak, więc “razowość” nie jest nachalna 🙂 
Nie jest też przesadnie słodkie, a kawałki czekolady przyjemnie osładzają żurawinę. Polecam!

Na keksówkę długości ok. 25 cm:
  • 2 szklanki razowej mąki jęczmiennej (lub innej razowej)
  • 1 szklanka płatków orkiszowych lub innych
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 łyżeczka przyprawy korzennej
  • 1/3 szklanki brązowego, nierafinowanego cukru + 2 łyżki
  • 100 g białej czekolady
  • 3 jajka z chowu wolnowybiegowego
  • 3/4 szklanki oleju rzepakowego
  • 2 szklanki świeżej żurawiny
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, keksówkę wykładamy papierem do pieczenia.
Czekoladę siekamy nie za drobno. 
Żurawinę myjemy, dobrze osuszamy, mieszamy z 3 łyżkami cukru. 
Mąkę mieszamy z płatkami, sodą, proszkiem do pieczenia i przyprawą korzenną.
Jajka ubijamy mikserem z cukrem, dodajemy olej i posiekaną czekoladą, mieszamy łyżką. 
Mokre składniki wlewamy do suchych, dokładnie mieszamy, dodajemy żurawinę, delikatnie mieszamy.
Ciasto przekładamy do foremki, pieczemy aż do suchego patyczka, ok. 45-55 minut. Polecam!

zielenina_kawa

Witam Cię na mojej stronie, dziękuję za odwiedziny! Nazywam się Magda, prowadzę Zieleninę od 2009 roku! Jestem autorką trzech książek z wegetariańskimi przepisami: “Zieleniny na talerzu“, “Zieleniny bez glutenu” i ”Zieleniny Party“. Przygotowuję także ebooki z prostymi i zdrowymi przepisami, które ułatwią Twoje gotowanie.

Zobacz więcej >

ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER

CO TYDZIEŃ PORCJA ŚWIEŻEJ ZIELENINY PROSTO DO TWOJEJ SKRZYNKI!

JEDZ ZDROWO, PYSZNIE I BEZ MIĘSA!

POBIERZ BEZPŁATNY EBOOK Z 15 PRZEPISAMI NA WEGAŃSKIE ŚNIADANIA!

SKLEPIK Z ZIELENINĄ
WARSZTATY KULINARNE
SZUKAJ PRZEPISU
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
ZIELENINA DLA NIEJADKA
ZIELENINA. BISTRO

10 komentarzy

  1. NatiG
    19 listopada 2012 @ 20:50

    Mniam mniam! Ciasto kusi..

    Reply

  2. Maja Skorupska
    19 listopada 2012 @ 21:34

    doskonałe to ciasto, ja też dzisiaj piekłam pieczywo z żurawiną, doskonałe:)

    Reply

  3. NatiG
    20 listopada 2012 @ 01:50

    Mniam mniam! Ciasto kusi..

    Reply

  4. Maja Skorupska
    20 listopada 2012 @ 02:34

    doskonałe to ciasto, ja też dzisiaj piekłam pieczywo z żurawiną, doskonałe:)

    Reply

  5. Aurora
    20 listopada 2012 @ 05:44

    Zapachniało przed mym monitorem boskością 😀

    Reply

  6. lekki brzusio
    20 listopada 2012 @ 08:24

    rewelacja!! 😉

    Reply

  7. Aurora
    20 listopada 2012 @ 10:44

    Zapachniało przed mym monitorem boskością 😀

    Reply

  8. lekki brzusio
    20 listopada 2012 @ 13:24

    rewelacja!! 😉

    Reply

  9. kabamaiga
    22 listopada 2012 @ 15:01

    Wyjęłam dzisiaj o 14:30 z piekarnika. Teraz nie ma już połowy. Jest genialne.

    Reply

  10. kabamaiga
    22 listopada 2012 @ 20:01

    Wyjęłam dzisiaj o 14:30 z piekarnika. Teraz nie ma już połowy. Jest genialne.

    Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close