Mam na imię Magdalena, w sieci mówią na mnie Zielenina. Skończyłam studia prawnicze, ale praca w zawodzie nie dawała mi spełnienia. Chciałam uczynić świat lepszym miejscem, dlatego założyłam bloga o kuchni wegetariańskiej, zgodnej z moimi wartościami. Przez 10 lat stał się on dla mnie sposobem na życie i źródłem ogromnej satysfakcji. Wydałam 3 książki kucharskie, prowadzę warsztaty kulinarne, jestem autorką sezonowych e-booków z przepisami, które nadają smaku codzienności.
Uczę zabiegane kobiety jak gotować szybciej i oszczędniej, dbając przy tym o zdrowie całej rodziny oraz środowisko.
NAUCZ SIĘ GOTOWAĆ ZGODNIE Z PORAMI ROKU!
Pobierz jadłospis na lato
i zapisz się newslettera Zieleniny!
Fuczki. Bieszczadzkie placki z kiszonej kapusty.
Nie wiem czy jeszcze pamiętasz to uczucie ekscytacji związane z wyjazdem w nowe miejsce. Zwiedzanie, nowe potrawy, relaks i poszerzanie horyzontów. Mamy taką tendencje do zachwycenia się tym , co zagraniczne nie doceniając w pełni tego, co nasze. Na zdjęciu są fuczki – niezła nazwa, prawda? To przepyszne placki z kiszonej kapusty, rodem z Bieszczad. […]
Zapisz się do klubu sezonowego gotowania! Prezent czeka.
Wiem, że nie jest łatwo odczepić się od awokado i quinoa, a sięgnąć po selerek i kapustę, ale po to tu jestem, żeby Ci w tym pomóc! Co powiesz na klub sezonowego gotowania? Miejsce, które krok po kroku nauczy Cię gotować zgodnie z porami roku, na bazie lokalnych składników? Gotowe plany posiłków, żebyś nie musiała […]
Kasza jaglana zapiekana z gruszkami. Idealne zimowe śniadanko.
Wstaję codziennie rano, wyglądam przez okno i widzę to samo – grubą warstwę chmur i padającą, bliżej nieokreśloną breję. Natychmiast mam ochotę zakopać się z powrotem pod kołdrą, ale wiadomo że życie nie jest aż tak cudowne. trzeba się zwlec, zając dziećmi, wydać śniadanie i usiłować popracować. W takie dni tym ważniejsze jest, jak zaczynamy […]
50 wegańskich przepisów na Wigilię, Boże Narodzenie i Sylwestra
Nie wiem czy ten grudzień ma chociaż odrobinę corocznego klimatu świątecznego. Na pewno jest inaczej i zdecydowanie mniej przyjemnie. Dlatego tym bardziej warto zadbać, aby święta były udane. Spokojne, przy dobrym jedzeniu. Może w okrojonym gronie, ale myślę, że tym bardziej warto docenić obecność bliskich. Może masz ochotę na coś nowego w te święta albo […]
PORY ROKU
