Jest jakaś magia w pucharkach. Nawet zwykła jaglanka albo owsianka wystrojona w pucharek wygląda jak ekstra deser, a dzieci się przepychają, które ma jeść pierwsze. Przemycam tak wiele zdrowych wersji śniadań, a nie ukrywam, że sama lubię zacząć elegancko dzień 😉
Budynie jaglane to świetny sposób, aby przemycić jeszcze więcej zdrowych składników. Szczególnie dobrze chowają się w nim warzywa – w takiej czekoladowej wersji można ukryć dynię, buraki czy marchewkę. Intensywny czekoladowy smak pasuje do każdego z tych warzyw.
Tym razem dodałam puree z dyni, którego robię zawsze sporo na zapas. Trzymam słoik gotowego puree w lodówce i dorzucam tu i tam, a resztę mrożę.
Takiego budyniu robię zawsze trochę więcej, najczęściej po dwie porcje na głowę i mam załatwione śniadania na początek tygodnia. Kto nie chciałby tak zaczynać tygodnia?
Drukuj
Czekoladowy budyń jaglany z dynią.
- Czas przygotowania:10 min
- Czas gotowania:20 min
- Czas całkowity:30 min
- Ilość porcji:4-6 1x
- Kategoria:śniadania
- Metoda:gotowanie
- Dieta:wegańska
Opis
Prosty, zdrowy i szybki wykonaniu budyń jaglany. Czekoladowo-dyniowy, idealny na zdrowe śniadanie! Podaję go z jogurtem, granolą i syropem daktylowym.
Składniki
składniki na 4-6 porcji
1 szklanka surowej kaszy jaglanej
1 szklanka puree z dyni
1 l mleka roślinnego
100 g gorzkiej czekolady
1 szklanka suszonych daktyli
1 łyżeczka cynamonu
Sposób wykonania
Kaszę jaglaną zalewamy mlekiem. Dodajemy suszone daktyle. Gotujemy wszystko razem na małym ogniu 20-30 minut aż kasza będzie miękka.
Gdy lekko przestygnie miksujemy razem z czekoladą połamaną czekoladą i puree z dyni oraz cynamonem.
Gotowy budyń nakładamy do pucharków, podajemy na ciepło lub zimno.
Słowa kluczowe: czekoladowy budyń jaglany
Zapraszam serdecznie do mojego Bistro! Dołącz do mojej grupy na facebooku już dzisiaj! Dobrze zjesz, pośmiejesz się, nie czekaj! Twój stolik już czeka! 😀
