szkolaggotowania-baner

Dołącz do szkoły gotowania #zieleniejemy

Weź udział w darmowym kursie online!
Naucz się gotować wegetariańsko, sezonowo i lokalnie!

Jedni przemycają, inni uczciwie wykładają warzywa na talerz. Ilu rodziców, tyle metod zachęcania dzieci do jedzenia warzyw. Jedną z najlepszych jest na pewno jedzenie ich uparcie samemu, dzielenie się wrażeniami i pokazywanie, że warzywa są pyszne!

Jednym ze sposobów na oswajanie warzyw lubianych i mniej lubianych jest przyrządzanie ich na słodko. Na przykład w babeczkach, plackach czy cieście. Świetne do tego celu są babeczki, szczególnie czekoladowe.

Te z przepisu piekłam dla swoich dzieci, a także z dziećmi na warsztatach i w obydwu przypadkach zostały zjedzone na pniu. Na warsztatach dzieci, które cukinii nie lubią stwierdziły, że takie babeczki to pyszny sposób na to warzywo. Moje własne nawet jej nie zauważyły, więc sami wiecie! 😉 polecam!

Drukuj
clock clock icon cutlery cutlery icon flag flag icon folder folder icon instagram instagram icon pinterest pinterest icon facebook facebook icon print print icon squares squares icon

Czekoladowe babeczki z cukinią.

  • Autorka: Zielenina
  • Czas przygotowania: 15 min
  • Czas gotowania: 25 min
  • Czas całkowity: 40 min
  • Ilość porcji: 12 1x
  • Kategoria: ciasta
  • Metoda: pieczenie
  • Dieta: wegańska

Opis

Pyszne i zdrowe czekoladowe babeczki z cukinią. Na mące pełnoziarnistej żeby były zdrowsze!


Scale

Składniki

na 12 babeczek:

1 1/2 szklanki pełnoziarnistej mąki orkiszowej lub pszennej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/4 szklanki kakao

1/2 szklanki ciemnego cukru muscovado

1 mała cukinia

1 szklanka mleka roślinnego

1/4 szklanki oliwy


Sposób wykonania

Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni. Jeżeli trzeba to natłuszczamy formę lub foremki do muffinek.

Cukinię myjemy, osuszamy i ścieramy razem ze skórką. Odciskamy na gęstym sicie z nadmiaru soku. Odmierzamy 1/2 szklanki – tyle będzie potrzebne do muffinek.

W misce mieszamy suche składniki – mąkę, proszek do pieczenia, kakao i cukier.

W drugiej misce mieszamy mleko z oliwą i cukinią.

Mokre składniki wlewamy do suchych, mieszamy tylko do ich połączenia.

Ciasto nakładamy do wysokości 3/4 foremek.

Pieczemy 20-25 minut do suchego patyczka

Wyjmujemy z formy po wystudzeniu.


Słowa kluczowe: czekoladowe babeczki z cukinią

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close