Drukuj

Czekoladowe babeczki z cukinią.

  • Autorka: Zielenina
  • Czas przygotowania: 15 min
  • Czas gotowania: 25 min
  • Czas całkowity: 40 min
  • Ilość porcji: 12 1x
  • Kategoria: ciasta
  • Metoda: pieczenie
  • Dieta: wegańska

Opis

Pyszne i zdrowe czekoladowe babeczki z cukinią. Na mące pełnoziarnistej żeby były zdrowsze!


Scale

Składniki

na 12 babeczek:

1 1/2 szklanki pełnoziarnistej mąki orkiszowej lub pszennej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/4 szklanki kakao

1/2 szklanki ciemnego cukru muscovado

1 mała cukinia

1 szklanka mleka roślinnego

1/4 szklanki oliwy


Sposób wykonania

Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni. Jeżeli trzeba to natłuszczamy formę lub foremki do muffinek.

Cukinię myjemy, osuszamy i ścieramy razem ze skórką. Odciskamy na gęstym sicie z nadmiaru soku. Odmierzamy 1/2 szklanki – tyle będzie potrzebne do muffinek.

W misce mieszamy suche składniki – mąkę, proszek do pieczenia, kakao i cukier.

W drugiej misce mieszamy mleko z oliwą i cukinią.

Mokre składniki wlewamy do suchych, mieszamy tylko do ich połączenia.

Ciasto nakładamy do wysokości 3/4 foremek.

Pieczemy 20-25 minut do suchego patyczka

Wyjmujemy z formy po wystudzeniu.


Słowa kluczowe: czekoladowe babeczki z cukinią

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close