Nie ma jak pyszne śniadanko, prawda? A gdy można je przygotować w kilka chwil tym lepiej. Do tego ma w składzie CZEKOLADĘ, więc trudno o lepszy początek dnia 😀
Pewnie patrzycie na ten tytuł i nie wierzycie, że placki to szybkie śniadanie, ale zapewniam że od wyjęcia miski żeby wymieszać składniki do zajęcia miejsca przy talerzu pełnym pysznych, intensywnie czekoladowych placków oblanych słodką, klejącą melasą i obsypanych kwaskowatymi malinami nie minie dłużej niż kwadrans!
Placki są zrobione z mąki żytniej, która świetnie pasuje do smaku czekolady. Można użyć mąki pełnoziarnistej lub jasnej albo wymieszać obydwie pół na pół. Jeżeli nie macie albo nie chcecie żytniej mąki możecie użyć każdej innej.
Placki są zrobione na bazie maślanki. Jeżeli nie zależy Wam na wegańskiej wersji placków użyjcie zwykłej. Jeżeli placki mają być wegańskie przygotuj maślankę według tego przepisu albo użyj takiej samej ilości dowolnego mleka roślinnego, domowe też da radę.
Drukuj
Żytnie czekoladowe placki. Wegańskie, idealne na śniadanie!
- Czas przygotowania:10 min
- Czas gotowania:20 min
- Czas całkowity:30 min
- Ilość porcji:4-6 1x
- Kategoria:śniadania
- Metoda:smażenie
- Dieta:wegańska
Opis
Minimalistyczne, pyszne śniadanie gotowe w 15 minut? Z CZEKOLADĄ! Takie są te pyszne, wegańskie placuszki 😀 Podane ze słodką melasą i kwaskowatymi malinami
Składniki
placki:
- 1 szklanka mąki żytniej, jasnej lub ciemnej albo pół na pół
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka agaru
- 3 łyżki kakao
- 2 łyżki ciemnego cukru muscovado
- 2 szklanki maślanki zrobionej z tego przepisu lub mleka roślinnego
- 1 łyżka oliwy
- olej do smażenia
do podania:
- melasa lub syrop klonowy
- owoce
Sposób wykonania
W misce mieszamy mąkę z resztą sypkich składników. Wlewamy mleko lub maślankę i oliwę, mieszamy energicznie żeby nie było grudek.
Placki smażymy na średnio rozgrzanej patelni po 2-3 minuty z każdej strony.
Patelnię natłuszczam pędzelkiem zanurzonym w oleju.
Podajemy od razu polane melasą albo syropem klonowym, posypane owocami.
Słowa kluczowe: czekoladowe placki wegańskie
