Nie bardzo wiem, co napisać o tych śliwkach… Pyszne są! Uwielbiam śliwki w czekoladzie, ale gotowe są drogie jakby były ze złota (na ostatnie boże narodzenie zapłaciłam prawie 17 zł za 400 g!!!!), a do tego trafia się, że śliwki są twarde i wyschnięte, a nie ma nic gorszego dla miłośnika takich śliwek niż owoc, który trzeba żuć 30 minut. No może jeszcze niedobra czekolada na śliwce!

Dlatego postanowiłam zrobić własne śliwki i rany boskie, jak dobre wyszły 😀 Kluczem do sukcesu jest namoczenie ich w soku – w wersji na dorosłych świetnie sprawdzi się na przykład rum albo amaretto. Śliwki wręcz rozpływają się w ustach, są rozkosznie miękkie i słodkie. Do tego polewa z lekko kontrastującą smakiem gorzką czekoladą…

Mówię Ci, wrażenia niezapomniane, a i portfel nie ucierpi 😉 To także fajny deser dla dzieci, domowy prosty i całkiem zdrowy.

To co, idziemy do kuchni? 🙂

Drukuj
clockclock iconcutlerycutlery iconflagflag iconfolderfolder iconinstagraminstagram iconpinterestpinterest iconfacebookfacebook iconprintprint iconsquaressquares iconheartheart iconheart solidheart solid icon

Śliwki w czekoladzie! Domowe, wegańskie, najlepsze! 🙂

  • Autorka:Zielenina
  • Czas przygotowania:20 min
  • Czas gotowania:5 min
  • Czas całkowity:30 min
  • Ilość porcji:8-101x
  • Kategoria:deser
  • Metoda:chłodzenie
  • Dieta:wegańska

Opis

Mięciutkie, rozpływające się w ustach, rozkoszne śliwki, oblane gorzką czekoladą, jeden kęs i jesteś w niebie 😉


Składniki

Scale
  • 400 g dużych, suszonych śliwek
  • 1 szklanka soku jabłkowego, możliwie niesłodzonego
  • 200 g gorzkiej czekolady
  • 2 łyżki masła lub oleju kokosowego

Sposób wykonania

Śliwki przekładamy do miski, wlewamy sok. Odstawiamy na kilka godzin lub na noc. Odsączamy na sicie.

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej z olejem lub masłem cały czas mieszając.

Gdy składniki się połączą, przestawiamy rondelek z masą na blat i maczamy w niej śliwki – najwygodniej nabijać je na patyczek do szaszłyków. Dokładnie obtoczone w czekoladzie śliwki umieszczamy na kratce do studzenia ciast.

Śliwki potrzebują kilku godzin, aby czekolada dobrze stężała. Można przyspieszyć ten proces wkładając kratkę do lodówki.


Słowa kluczowe: śliwki w czekoladzie

Mam na imię Magdalena, prowadzę Zieleninę. Z wykształcenia jestem prawniczką, z zamiłowania dietetyczką. Chciałam uczynić świat lepszym miejscem, dlatego założyłam bloga o kuchni wegetariańskiej, zgodnej z moimi wartościami. Przez 10 lat stał się on dla mnie sposobem na życie i źródłem ogromnej satysfakcji. Wydałam 3 książki kucharskie, prowadzę warsztaty kulinarne, jestem autorką sezonowych e-booków z przepisami, które nadają smaku codzienności.

Zobacz więcej >

Zapisz

Zapisz

Szkolenie + zestaw ebooków na cały rok!

Pobierz bezpłatny jadłospis na lato z przepisami i listą zakupów!

Przepisy zgodnie z porami roku:

Facebook

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Recipe rating

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close