Opis
Mięciutkie, rozpływające się w ustach, rozkoszne śliwki, oblane gorzką czekoladą, jeden kęs i jesteś w niebie 😉
Składniki
- 400 g dużych, suszonych śliwek
- 1 szklanka soku jabłkowego, możliwie niesłodzonego
- 200 g gorzkiej czekolady
- 2 łyżki masła lub oleju kokosowego
Sposób wykonania
Śliwki przekładamy do miski, wlewamy sok. Odstawiamy na kilka godzin lub na noc. Odsączamy na sicie.
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej z olejem lub masłem cały czas mieszając.
Gdy składniki się połączą, przestawiamy rondelek z masą na blat i maczamy w niej śliwki – najwygodniej nabijać je na patyczek do szaszłyków. Dokładnie obtoczone w czekoladzie śliwki umieszczamy na kratce do studzenia ciast.
Śliwki potrzebują kilku godzin, aby czekolada dobrze stężała. Można przyspieszyć ten proces wkładając kratkę do lodówki.
Słowa kluczowe: śliwki w czekoladzie