Ostatnio strasznie znudziły mi się wytrawne śniadania. Dzieci wcinają swoje słodkie owsianki i jaglanki, a ja się meczę. Postanowiłam coś z tym zrobić i sprawdzić czy przypadkiem nie potrzeba mi kaszy, ale na wytrawnie. No i moi drodzy, moi drodzy jak to weszło! 😀 Na śniadanie, drugie śniadanie i jeszcze na kolację! Kompozycja idealna. Zupełnie niesłodka, za to lekko pikantna, pięknie pachnąca garam masalą. Naprawdę tego mi było trzeba! Myślę, że i Wam zasmakuje ta wersja.
Można ją zjeść nie tylko na śniadanie, ale wziąć ją do pracy, zjeść na ciepło na obiad czy na kolację. Jest po postu uniwersalna. Można do niej dodać każde warzywa jakie się lubi, doprawić tez po swojemu. Danie genialne i uniwersalne!
Drukuj
Kasza jaglana z warzywami i soczewicą. Idealne śniadanie!
- Czas przygotowania:45 min
- Czas gotowania:30 min
- Czas całkowity:45 min
- Ilość porcji:4-6
- Kategoria:obiad
- Metoda:gotowanie
- Dieta:wegańska
Opis
Kasza jaglana z warzywami i soczewicą. Aromatyczna, sycąca, po prostu przepyszne. Idealna na śniadanie – solidna dawka energii na cały dzień!
Składniki
- 1 szklanka kaszy jaglanej
- 5-6 szklanek bulionu warzywnego
- 2 łyżki oleju
- 1 cebula
- 1/2 małego brokuła, ok. 250-300 g różyczek
- 1 czerwona papryka
- 1 szklanka czerwonej soczewicy
- 1 łyżeczka garam masali
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 ząbek czosnku
- 1 cm świeżego imbiru
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki płatków chilli – opcjonalne
- 1 pęczek natki pietruszki
Sposób wykonania
Słowa kluczowe: kasza jaglana z warzywami
