Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Jesień nastraja mnie pasztetowo 😉 Jakoś mi tak pasują pasztety do opadających liści 🙂 Lubię i te pieczone i do smarowania – tym razem właśnie taki. Zielona i brązowa soczewica są idealną bazą do pasztetów – nadają im idealną konsystencję i bogaty smak, który jest podstawą pasztetu. Można dodawać do niej kasze, ulubione warzywa, ilość kombinacji jest nieskończona. Na domowym chlebie z odrobiną musztardy lub chrzanu smakuje taki pasztet idealnie, polecam!
 Na ok. 250-300 g:
  • 1/2 szklanki zielonej lub brązowej soczewicy
  • 1 liść laurowy
  • 2 kuleczki ziela angielskiego
  • garść dowolnych, suszonych grzybów
  • 250 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 1 łyżka oleju
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 pęczku natki pietruszki
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
  • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
Soczewicę płuczemy, zalewamy 2 szklankami wody. Dodajemy suszone grzyby, liść laurowy i ziele angielskie. Zagotowujemy, zbieramy z wierzchu pianę. Gotujemy do miękkości, na małym ogniu pod przykryciem, ok. 45 minut. Odcedzamy, usuwamy przyprawy jeżeli się da.
W międzyczasie obieramy pieczarki i cebulę. Kroimy na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzewamy olej, szklimy cebulę. Dodajemy pieczarki, zwiększamy ogień, aby odparowały i się zrumieniły. Smażymy, aż cały płyn odparuje, przestudzamy.
Soczewicę miksujemy z grzybami i czosnkiem. Doprawiamy do smaku. Na zdrowie!
zielenina_kawa

Witam Cię na mojej stronie, dziękuję za odwiedziny! Nazywam się Magda, prowadzę Zieleninę od 2009 roku! Jestem autorką trzech książek z wegetariańskimi przepisami: “Zieleniny na talerzu“, “Zieleniny bez glutenu” i ”Zieleniny Party“. Przygotowuję także ebooki z prostymi i zdrowymi przepisami, które ułatwią Twoje gotowanie.

Zobacz więcej >

ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER

CO TYDZIEŃ PORCJA ŚWIEŻEJ ZIELENINY PROSTO DO TWOJEJ SKRZYNKI!

JEDZ ZDROWO, PYSZNIE I BEZ MIĘSA!

POBIERZ BEZPŁATNY EBOOK Z 15 PRZEPISAMI NA WEGAŃSKIE ŚNIADANIA!

SKLEPIK Z ZIELENINĄ
WARSZTATY KULINARNE
SZUKAJ PRZEPISU
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
ZIELENINA DLA NIEJADKA
ZIELENINA. BISTRO

24 komentarze

  1. Moni
    19 listopada 2014 @ 21:44

    oj skusiłabym się na taki pasztet…

    Reply

  2. Moni
    20 listopada 2014 @ 02:44

    oj skusiłabym się na taki pasztet…

    Reply

    • Zielenina
      22 listopada 2014 @ 00:55

      częstuj się na zdrowie!

      Reply

  3. teenager ;)
    20 listopada 2014 @ 05:05

    świetny pomysł na pasztet 🙂 właśnie mam zamiar zabrać się za wyrób domowych i chętnie ten wypróbuję 🙂

    Reply

  4. Aurora
    20 listopada 2014 @ 06:54

    Taki jesienny kolor. I smak też. Mniam 🙂

    Reply

  5. Dieta moja pasja.
    20 listopada 2014 @ 08:50

    Ciekawy przepis, piękna aranżacja 🙂

    Reply

  6. teenager ;)
    20 listopada 2014 @ 10:05

    świetny pomysł na pasztet 🙂 właśnie mam zamiar zabrać się za wyrób domowych i chętnie ten wypróbuję 🙂

    Reply

    • Zielenina
      22 listopada 2014 @ 00:56

      cieszę się! 🙂

      Reply

  7. Aurora
    20 listopada 2014 @ 11:54

    Taki jesienny kolor. I smak też. Mniam 🙂

    Reply

    • Zielenina
      22 listopada 2014 @ 00:56

      polecam! 🙂

      Reply

  8. Dieta moja pasja.
    20 listopada 2014 @ 13:50

    Ciekawy przepis, piękna aranżacja 🙂

    Reply

    • Zielenina
      22 listopada 2014 @ 00:56

      dziękuję 🙂

      Reply

  9. Magdalena Kuchaja
    20 listopada 2014 @ 15:37

    i właśnie takie pasztety lubię najbardziej, przepis zapisuję 🙂

    Reply

  10. margot
    20 listopada 2014 @ 18:39

    Uwielbiam takie jedzonko

    Reply

  11. Magdalena Kuchaja
    20 listopada 2014 @ 20:37

    i właśnie takie pasztety lubię najbardziej, przepis zapisuję 🙂

    Reply

    • Zielenina
      22 listopada 2014 @ 00:57

      super!

      Reply

  12. margot
    20 listopada 2014 @ 23:39

    Uwielbiam takie jedzonko

    Reply

    • Zielenina
      22 listopada 2014 @ 00:57

      ja też! 🙂

      Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close