Pamiętam jak babcia robiła takie kluski na obiad. Albo naleśniki z dżemem i serem. To było święto i iście królewska wyżerka. Dzieci kochają takie mączne, słodkie dania. Pewnie większość z nas ma jakieś miłe wspomnienie z dzieciństwa z kluchami w tle. Oczywiście wtedy – te 30 lat temu nie było za bardzo problemu nadwagi, otyłości […]
Tym razem mam prawdziwą petardę! Prawdziwy śląski łobiod – rolada, kluski, modro kapusta i sos. Wszystko w 100% wegańskie! Wpadłam na ten szatański plan już jakiś czas temu, ale zajęło mi trochę czasu wymyślenie z czego zrobić roladę. Oczywiście część z Was będzie marudzić, bo użyłam steków sojowych, ale nie udało mi się znaleźć niczego […]
Uwaga, to jest wpis inspirowany 🙂 Co śmieszniejsze wpisem, który również był inspirowany innym wpisem 🙂 Niezłe koło, ale w efekcie otrzymałam danie, które na pewno w różnych wariacjach wejdzie na stałe do naszego menu, więc bardzo jestem za tę inspirację wdzięczna! Te kluseczki z kaszy smakiem i konsystencją mogą konkurować z ziemniaczanymi. Doskonale sprawdzą […]
Tym razem wyjątkowo krótko, bo pewien młody człowiek dość mocno organizuje mi czas 😉 Mam dostęp do fenomenalnie dobrej, ekologicznej marchewki, której zjadamy bardzo dużo. Często robimy sok, piekę ją do past do pieczywa albo jem na surowo solo lub w surówkach. Dzisiaj proponuję Wam zupę, która na pewno przypadnie do gustu dzieciom! Pyszna gęsta, […]
Wczoraj były 22 stopnie, dzisiaj 8. Nie powiem żeby nas wiosna rozpieszczała. W taki chłodny dzień jak dzisiaj jak zalazł na obiad będą takie kluseczki – sycące, z warstwą ciągnącego się sera na wierzchu. Ostatnio pisałam, że rozpowszechniła się opinia o szkodliwości pomidorów z puszki, które reagują w materiałem, z którego są zrobione w wyniku […]
Ostatnio mam ataki paniki, że wszystko się już kończy i za chwilę będą już tylko korzeniowe warzywa, więc wpycham we wszystkie moje dania tyle jesiennych owoców i warzyw ile się zmieści 🙂 Przykładem tego lekkiego 😉 szaleństwa są te kluseczki przygotowane na bazie przepisu na kluseczki ziemniaczane tutaj w wersji lekko podkręconej, z puree z […]
Oczywiście śląski obiad budzi tylko jedno skojarzenie – rolada, modro kapusta i kluski 🙂 Postanowiłam pokazać Wam jego nieco inną wersję także opartą na tradycyjnych przepisach – z młodą kapustą z pomidorową nutą (taką robiła moja babcia) i kotletami z fasoli z przepisu Wery Sztabowej. Do tego oczywiście kluski śląskie – u mnie w domu […]
Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności
The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.
