Kontynuujemy temat zdrowego jadłospisu bez mięsa. W tym wpisie pisałam o filarach zdrowej diety, które podzieliłam na 4 kategorie. Jednym z podstawowych produktów, które powinny znaleźć się w Twojej diecie, są strączki, o których napisałam tutaj. Dzisiaj zajmiemy się kolejną grupą zdrowych produktów, czyli tymi uzyskiwanymi ze zbóż. Produkty pełnoziarniste stanowią jedną z głównych grup […]
Uwielbiam takie dania, dwa składniki, szybkie zmiksowanie w blenderze i gotowe. Oczywiście naleśniki trzeba jeszcze usmażyć, ale mam nadzieję, że nie jest to czynność, która Was zbytnio zmęczy. Do smażenia naleśników używam od dawna żeliwnej patelni naleśnikowej. Taka patelnia sprawdza się doskonale, bo nagrzewa się dobrze i równomiernie. Trzeba tylko pamiętać, żeby ją nagrzać kilka […]
Kasza gryczana to produkt, który często wywołuje skrajne emocje. Albo się ją kocha albo nienawidzi. Szczególnie jeśli chodzi o paloną wersję. Mnie ona wręcz odstręcza, dzieci też dość trudno do niej przekonać, chyba że lubią bardzo wyraziste smaki. Co innego z niepaloną kaszą gryczaną, która nie tylko jest delikatniejsza w smaku, ale ma około połowę […]
Zapraszam na drugą odsłonę cyklu Zielenina na talerzu – szkoła wegetariańskiego gotowania, w którym pokazuję, że gotowanie bez mięsa nie jest trudne, ani drogie. W pierwszym odcinku omówiłam dla Was podstawowe kasze, których używam, a dzisiaj będzie o płatkach. Uwielbiam płatki. Jak rok długi jadamy je w różnych postaciach – owsianek, musli, granoli, zapiekane, […]
Pyszny chleb o wyrazistym smaku, wilgotny dzięki gruszkom, z dodatkiem sporej ilości orzechów, które przyjemnie chrupią podczas jedzenia. Nie jest zbyt słodki, fenomenalnie smakuje z kremem czekoladowym 😉 To lekko zmodyfikowany przepis z jednej z moich absolutnie ulubionych książek “Brot” Berndta Armbrust’a, z której wiele przepisów znajdziecie na blogu. Przepis mówi, że składników wystarczy na […]
