Dzisiaj #sezonowywtorek i zgodnie z życzeniem szanownego państwa malyny 😉
Maliny są w sezonie od lipca do września, czasem nieco dłużej, do pierwszych przymrozków.
Udomowili je starożytni Rzymianie, dzięki którym upowszechniły się w Europie.
Na świecie istnieje ponad 200 gatunków malin w różnych kolorach! Od czerwonych po czarne przez żółte, fioletowe, a nawet pomarańczowe!
Maliny to owoc bogaty w kwasy organiczne, witaminy, składniki mineralne – są bardzo zdrowe i w sezonie warto sięgać po nie często, a także zrobić zapas na chłodne pory roku.
Zawierają tylko 52 kcal/100 g. Są dobrym źródłem witaminy C, witamin z grupy B i witaminy K, a także potasu i wapnia.
Są bogate w błonnik, mają go aż 7 g w 100 g owoców.
Jadalne są zarówno owoce, jak i liście, które są bogate we flawonoidy i kwasy organiczne, które mają silne działanie antyoksydacyjne. Z liści można przyrządzać herbatki i napary.
Maliny przyspieszają spalanie tłuszczów, obniżają ciśnienie tętnicze, a także wykazują działanie zapobiegające nowotworom.
Jaki jest Twój ulubiony sposób na maliny?

Mam na imię Magdalena, prowadzę Zieleninę. Z wykształcenia jestem prawniczką, z zamiłowania dietetyczką. Chciałam uczynić świat lepszym miejscem, dlatego założyłam bloga o kuchni wegetariańskiej, zgodnej z moimi wartościami. Przez 10 lat stał się on dla mnie sposobem na życie i źródłem ogromnej satysfakcji. Wydałam 3 książki kucharskie, prowadzę warsztaty kulinarne, jestem autorką sezonowych e-booków z przepisami, które nadają smaku codzienności.

Zobacz więcej >

Zapisz

Zapisz

Szkolenie + zestaw ebooków na cały rok!

Pobierz bezpłatny jadłospis na lato z przepisami i listą zakupów!

Przepisy zgodnie z porami roku:

Facebook

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close