Skip to content

Bardzo mi się podoba tegoroczne lato. Nie za gorące, tam i siam popada deszcz. takie normalnie, polskie lato, bez ekstremalnych upałów po 40 stopni. Było kilka gorących dni w czerwcu, ale na razie jest w sam raz. Można cieszyć się spacerami, kawą w ogrodzie czy wizytą na placu zabaw bez rozpływania się do postaci kałuży.

Brak upałów nie przeszkadza w wypiciu pysznej mrożonej kawy! Od razu się umówmy – napój z gałką lodów zwieńczony bita śmietaną to nie kawa mrożona! Kawa mrożona to kawa podana na kostkach lodu albo z nimi zmiksowana. Aby zmiksować kawę trzeba mieć bardzo mocny blender, gdzie instrukcja wyraźnie pozwala na miksowanie lodu, inaczej ostrza się stępią.

Brak bitej śmietany i tradycyjnych lodów nie stoi na przeszkodzie, aby podrasować kawkę jakimś fajnym smakiem.

Pomysł połączenia pysznych krówek o smaku tofii z kawą jest po prostu diabelski! Posypana tartą czekoladą zaciera granice pomiędzy napojem, a deserem. A do tego jest banalnie prosta w przygotowaniu i w 100% wegańska, więc czego chcieć więcej?

Gdy mój młodszy syn usłyszał o krówkowej kawie aż zaświeciły mu się małe oczka i koniecznie chciał też się napić. Dlatego zrobiłam dwie wersje kawy: dla małych i dużych. Dla pędraków napój jest przygotowany na bazie kawy zbożowej. I powiem szczerza, sama nie wiem która wersja jest smaczniejsza!

Genialne krówki przyjechały jak zawsze od Superkrówki! Wegańskie, ekologiczne, bezglutenowe!

Mrożona kawa krówkowa z czekoladą

Składniki na 2 porcje kawy zwykłej i 2 zbożowej razem 4 szklanki:

Mleko roślinne wlewamy do rondelka. Dodajemy pokrojone krówki. Podgrzewamy. Gdy zaczną się roztapiać miksujemy je na gładko żyrafą, a jeszcze lepiej w blenderze stojącym na gładko.

Powstałe mleko krówkowe dzielimy na pół. Do jednej połowy wlewamy obydwa espresso, a do drugiej pół szklanki kawy zbożowej.

Do wszystkich szklanek wsypujemy kostki lodu do 3/4 wysokości. Do każdej szklanki wlewamy kawy. Na każdą kawę ścieramy na drobnych oczkach tarki czekoladę. Podajemy natychmiast.

A jaki jest Twój ulubiony sposób na kawę mrożoną?

Mam na imię Magdalena, prowadzę Zieleninę. Z wykształcenia jestem prawniczką, z zamiłowania dietetyczką. Chciałam uczynić świat lepszym miejscem, dlatego założyłam bloga o kuchni wegetariańskiej, zgodnej z moimi wartościami. Przez 10 lat stał się on dla mnie sposobem na życie i źródłem ogromnej satysfakcji. Wydałam 3 książki kucharskie, prowadzę warsztaty kulinarne, jestem autorką sezonowych e-booków z przepisami, które nadają smaku codzienności.

Zobacz więcej >

Zapisz

Zapisz

Szkolenie + zestaw ebooków na cały rok!

Pobierz bezpłatny jadłospis na lato z przepisami i listą zakupów!

Przepisy zgodnie z porami roku:

Facebook

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.