Dieta wegańska jest dietą roślinną. Jest lekkostrawna i nie obciąża organizmu. Przepisów na wegańskie dania jest ogrom, a codzienne, zbilansowane menu nie jest trudne do skomponowania. Problemy zaczynają się w momencie, kiedy dochodzi do konfrontacji z tradycją. Takim przykładem jest Wielkanoc, w czasie której na naszych stołach goszczą tradycyjne potrawy, dalekie od wegańskiej diety: żurek, jajka, pasztety czy pascha. Czy da się przygotować wegańską Wielkanoc? Oczywiście, że tak. A jak to zrobić możecie się przekonać na naszych warsztatach

Dla zatwardziałych wegan, dla poszukujących nowych smaków i dla tych, którzy po prostu nie chcą przytyć w te święta mamy kilka wypróbowanych przepisów i doskonałego przewodnika po wegańskich smakach, bo warsztaty poprowadzi Magdalena Cielenga-Wiaterek, autorka bloga Zielenina.

MENU:

Pasztet z soczewicy z jarmużem i sosem chrzanowym
Wegański żurek z pieczarkami
Drożdżowa baba z szafranem i wanilią
Jaglana pascha
Pieczeń z kaszy gryczanej

PROWADZĄCY:

Magdalena Cielenga-Wiaterek – prowadzi wegetariański blog Zielenina. Autorka książki „Zielenina na talerzu”, na wiosnę tego roku ukaże się jej kolejna książka „Zielenina bez glutenu”. Wegetarianka od wielu lat, zaangażowana w propagowanie ekologicznego i zdrowego trybu życia, a także ochronę praw zwierząt. Współpracuje z fundacjami Wiemy, co jemy oraz Zdrowy Przedszkolak. Ma stałą rubrykę w Magazyn VEGE Prowadzi warsztaty kulinarne dla dzieci i dorosłych. Redaktor naczelna magazynu śląskich blogerów Magazyn “Maszkety”.

CENA WARSZTATÓW: 125 PLN
Zgłoszenie można wysłać tutaj