Piernikowa kasza jaglana zapiekana z gruszką i żurawiną

zielenina_kaszajaglana1
Print Friendly

Kasza jaglana. Jadłam ją i przygotowałam chyba na milion sposobów 🙂 Jest oczywiście obrzydliwie zdrowa, więc warto ją jeść codziennie, szczególnie ze względu na właściwości odkwaszające. Jadamy ją najczęściej na słodko na śniadanie, często gości na naszym stole nawet kilka razy tygodniowo. Gotuję ją na musach z owoców suszonych, aby była naturalnie słodka, podaję ze świeżymi owocami wtedy dzięki witaminie C dobrze wchłania się żelazo.

zielenina_jaglanaipolenta

Przyznaję, że nieco mi się już przejadła, szczególnie w gotowanej formie, więc szukam nowych pomysłów na śniadania. Próbowałam już placków z kaszą, a hitem jest zapiekana. Surową zalewam mlekiem, dodaję owoce i przyprawy i wstawiam do piekarnika. Nie trzeba nic robić – mieszać, sprawdzać, tylko czekać 🙂 Po 1.5 godzinie mamy gotowy posiłek. Przygotowuję taką wersję wieczorem, a rano zjadamy kaszę na zimno lub polaną podgrzanym syropem klonowym.

zielenina_tarkai-miarka2
Szukam też odmiany w sposobie podawania i przyznaję, że taka forma kaszy bardzo ładnie prezentuje się w kwadratowej formie. A propos foremki – bardzo lubię ładne foremki, mam niezły zbiór 😀

Używam ich nie tylko do zapiekania, ale też do orzechów, podawania przekąsek. Staram się wykorzystywać na różne sposoby, aby ich uroda nie marnowała się. Sagaform od zawsze projektuje ładne rzeczy, a ta kwadratowa forma z roślinnym wzorem na dnie bardzo przypadła mi do gustu! Kupicie ją w nowym, bardzo dobrze zaopatrzonym sklepie o uroczej nazwie Tarka i Miarka.

zielenina_tarkai-miarka1

Strona sklepu jest bardzo przejrzysta i wygodnie podzielone na różne kategorie. Mnie przypadły do gustu te sezonowe, gdzie można kupić coś dla babci, dziadka czy według świąt na przykład na nadchodzące Boże Narodzenie. Jeżeli nie macie jeszcze pomysłu na prezenty zajrzyjcie do sklepu koniecznie, na pewno znajdziecie coś ciekawego!

zielenina_orzechy2

Z okazji świąt sklep ma zresztą fajną promocję – prezenty pakują za dodatkowe 1 zł, a wysyłka za zakup powyżej

89 zł jest darmowa! Może upolować coś ładnego dla siebie albo bliskich na święta!

Piernikowa kasza jaglana:

4-6 porcji:

  • 1 szklanka kaszy jaglanej
  • 2 łyżeczki przyprawy do piernika
  • 1/2 szklanki świeżej żurawiny
  • 1 gruszka
  • 1 łyżeczka agaru
  • 1/4 szklanki miodu lub syropu klonowego
  • 2 szklanki mleka roślinnego

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, foremkę natłuszczamy.

Mleko mieszamy z syropem klonowym i agarem.

Gruszkę obieramy, kroimy w kostkę. Żurawinę myjemy i osuszamy.

Kaszę mieszamy z żurawiną i gruszką oraz przyprawą do piernika. Przekładamy do formy. Wlewamy płynne składniki.

Wstawiamy do piekarnika, zapiekamy ok. 90 minut aż kasza będzie upieczona, a wbity patyczek suchy.

Podajemy na ciepło lub zimno.

zielenina_kaszajaglana2

Jaki jest Wasz ulubiony sposób na kaszę jaglaną?

Zapisz

Skosztuj też

  • margot

    Ooooooooooooooo taka wersja świąteczna wręcz

Wykonanie: Media in Motion