Nie było mnie tu dłuższą chwilę ostatnio, bo intensywnie pracowałam nad materiałem do kolejnej, już trzeciej książki. Prawie dwumiesięczny maraton kuchenno – fotograficzny, podczas którego gotowałam kilka dań dziennie. Powiem szczerze, pod koniec nie mogłam już patrzeć na jedzenie, ogarnął mnie swoisty jadłowstręt. Po zakończeniu pracy opuściła mnie też wena, co do wymyślania nowych potraw […]
Pora otrząsnąć się z tego nimbu sławy (żart, żart! 🙂 i wrócić do garów, czyli tam gdzie moje miejsce 😉 Bardzo wszystkim dziękuję za pozytywne komentarze i miłe przyjęcie, mam nadzieję, że będziecie często wpadać na Zieleninę 🙂 Tytuł wyszedł mi prawie jak nazwa z menu jakiejś pretensjonalnej restauracji z aspiracjami 😉 Starałam się starałam […]
Serdecznie zapraszam! Do artykułu przepis na kaszotto z pieczarkami, porami i wędzonym twarogiem, polecam 🙂 Składniki na 3-4 porcje: 1 i 1/4 szklanki jęczmiennego pęczaku zamoczonego w wodzie na noc 0,5 kg pieczarek, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 pory pokrojone w półplasterki 1 cebula, drobno posiekana 1 ząbek czosnku Ok. 1-1.5 l wywaru […]
Bardzo lubię pęczak, obok jaglanej to moja ulubiona kasza. Idealnie nadaje się do przygotowania naszego lokalnego odpowiednika włoskiego risotto czyli kaszotta, a dokładniej pęczotta 🙂 Powoli nasączana bulionem kasza zachowuje kształt i jędrność, a zyskuje bogaty smak. Bardzo polecam, obiad czy ciepłą kolację mamy gotową w ok. 20 minut. To świetne, zdrowe i rozgrzewające danie […]
Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności
The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.
