Uwielbiam uliczne jedzenie w każdej postaci. Chętnie odtwarzam jego zdrowsze wersje w domu. Na przykład falafele, które są przepyszne. Robię je w tradycyjnej, smażonej wersji, ale tym razem chciałam przygotować przygotowaną w piekarniku. Do falafelków dodałam upieczonego buraka – dla smaku, koloru, a także po to, aby masa na nie była dość wilgotna, dzięki czemu […]