Minimalizowanie to ostatnio mój konik. Ograniczanie ilości posiadanych rzeczy, redukowanie zbędnych czynności. Dotyczy to także mojego gotowania i kuchni. Im mniej tym lepiej. Szybko, prosto i zdrowo. Bez zbędnych dodatków, gadżetów. Żyjemy w kulturze nadmiaru. Otacza nas coraz więcej wszystkiego. Rzeczy, wrażeń, informacji. Dotyczy to także jedzenia. Jemy za dużo, za często. Mam też coraz […]