Bardzo lubię boczniaki, hodujemy je nawet sami, bo uprawa jest banalnie prosta – wystarczy worek z grzybnią, który się podlewa. Nawet już ich nie jedliśmy, więc postanowiłam to nadrobić i przygotowałam gulasz pomidorowo-boczniakowy doprawiony świeżym rozmarynem. Użyłam do niego konwencjonalnej śmietany z krowiego mleka, ale spokojnie możecie dać jakąś wegańską wersję. Dla tych, którzy po […]