Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni.

Gruszki obieramy kroimy na pół, delikatnie wydrążamy gniazda nasienne, tak aby połówka gruszki została w całości

Formę średnicy 28 cm (może być taka na tartę) natłuszczamy.

Na dnie układamy wydrążoną częścią na dół, 4 gruszki, ostatnią kładziemy na środku.

Na gruszki wysypujemy równomiernie kaszę jaglaną.

Mleko mieszamy z miodem/syropem klonowym oraz kurkuma i przyprawą korzenną.

Wszystko wylewamy na kasze i gruszki. Posypujemy wierzch płatkami migdałowymi.

Formę przekładamy ostrożnie na blachę z piekarnika.

Wkładamy do piekarnika i zapiekamy godzinę.

Jemy na ciepło lub zimno.