Opis
Pyszna pasta z bobu i pieczonych buraków doprawiona zatharem
Składniki
- 1/2 kg bobu ugotowanego na parze
- 2 upieczone buraki
- 1/4 szklanki oliwy/oleju
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżka zatharu (mieszanki przypraw na bazie sezamu i oregano)
Sposób wykonania
Buraki obieramy, kroimy na kawałki. Bób łuskamy.
Wszystkie składniki pasty, oprócz zatharu, umieszczamy w blenderze. Miksujemy na gładką pastę, mieszamy z zatharem.
Słowa kluczowe: pasta z bobu i buraków