Drukuj

Śledzie z boczniaków

  • Autorka: Zielenina
  • Czas przygotowania: 20 min
  • Czas gotowania: 10 min
  • Czas całkowity: 30 min
  • Ilość porcji: 4-6
  • Kategoria: Boże Narodzenie
  • Metoda: smażenie
  • Dieta: wegańska

Opis

Pyszna, wegańska alternatywa do tradycyjnych śledzi.


Składniki

składniki na 4-6 porcji:

1/2 kg boczniaków

2 cebule

2 łyżki oliwy/oleju

4 ziarenka pieprzu

4 ziarenka ziela angielskiego

4 liście laurowe

2 łyżeczki soli

1/3 szklanki octu jabłkowego

1/3 szklanki oleju lnianego

4 łyżki dowolnych glonów, pokruszonych na kawałki


Sposób wykonania

Boczniaki myjemy, osuszamy, kroimy na 2 cm paski. Cebule kroimy w piórka. Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy cebule, szklimy je. Wrzucamy boczniaki i przesmażamy kilka minut na dużym ogniu aż odparują.

W misce przygotowujemy marynatę. Wlewamy olej, ocet, dodajemy przyprawy, glony i zalewamy 1 szklanką wrzątku.

Boczniaki przekładamy do słoika, zalewamy marynatą. Wstawiamy do lodówki na co najmniej 24h przed podaniem, aby smaki się dobrze przegryzły.


Słowa kluczowe: śledzie z boczniaków

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close