Drukuj

Pasta z soczewicy i dyni. Prościej się nie da!

  • Autorka: Zielenina
  • Czas przygotowania: 10 min
  • Czas gotowania: 20 min
  • Czas całkowity: 30 min
  • Ilość porcji: 8-10 1x
  • Kategoria: pasty do chleba
  • Metoda: miksowanie
  • Dieta: wegańska

Opis

Zdrowa i prosta pasta na bazie soczewicy i dyni.  Dopraw ją swoimi ulubionymi przyprawami.


Scale

Składniki

Składniki na ok. 1 szklankę pasty:

  • 1 szklanka czerwonej soczewicy
  • 2 liście laurowe
  • 23 kulki ziela angielskiego
  • 1 szklanki puree z dyni
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego
  • 1/2 łyżeczki wędzonej papryki
  • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 4 łyżki oleju/oliwy

Sposób wykonania

Soczewicę przekładamy do garnka, wlewamy 3 szklanki wody. Dodajemy liście laurowe i ziele angielskie. gdy soczewica się zagotuje zbieramy pianę, gotujemy pod przykryciem na małym ogniu 20 minut. Jeżeli trzeba odcedzamy.

Do ugotowanej soczewicy dodajemy puree z dyni, przyprawy, czosnek i oliwę. Wszystko miksujemy na gładką pastę. Jeżeli składniki będą zbyt suche dodajemy oliwę lub nieco wody. Gotowe!


Słowa kluczowe: pasta z soczewicy i dyni

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close