Opis
Pyszne i super proste danie! Domowy fast food ze zdrowych składników. Gyros z boczniaków pozytywnie Cię zaskoczy!
Gotowe mieszanki przyprawy do gyrosa są najczęściej bardzo słone, więc trzeba koniecznie skosztować przed ewentualnym dosoleniem!
Składniki
na 6-8 porcji
- 1 kg boczniaków
- 2 duże cebule
- 4 łyżki oleju
- 1 opakowanie przyprawy do gyrosa
Sposób wykonania
Boczniaki myjemy, dobrze osuszamy. Kroimy w wąskie paski, usuwając brzydsze części.
Cebule kroimy w piórka.
Na dużej patelni rozgrzewamy olej. Wrzucamy cebulę, chwilę smażymy, cały czas mieszając.
Wsypujemy przyprawę do gyrosa, mieszamy żeby dobrze okleiła cebulę.
Dodajemy pokrojone grzyby. Zwiększamy ogień, smażymy aż cały płyn odparuje, mieszając od czasu do czasu.
Gotowy gyros podajemy na ciepło albo zimno na domowej picie z tzatzikami i pomidorem.
Słowa kluczowe: wegański gyros z boczniaków