Drukuj
clockclock iconcutlerycutlery iconflagflag iconfolderfolder iconinstagraminstagram iconpinterestpinterest iconfacebookfacebook iconprintprint iconsquaressquares iconheartheart iconheart solidheart solid icon

Dyniowa granola

  • Autorka:Zielenina
  • Czas przygotowania:15 min
  • Czas gotowania:60 min
  • Czas całkowity:75 min
  • Ilość porcji:20-25 1x
  • Kategoria:śniadania
  • Metoda:pieczenie
  • Dieta:wegańska

Opis

Jeżeli nie potrzebujesz granoli jak dla pułku wojska podziel podane ilości na pół. Wtedy otrzymasz jedną dużą blachę pyszności!


Składniki

Scale

składniki na 1 kg płatków plus dodatki:

  • 1 kg pełnoziarnistych płatków, mogą być mieszane różne rodzaje
  • 1/2 szklanki dowolnych otrębów
  • 4 pomarańcze
  • 250 g miąższu miękkiej dyni, na przykład makaronowej, waga już po oczyszczeniu,
  • 1 szklanka syropu klonowego
  • 1/2 szklanki oliwy
  • 4 łyżki przyprawy korzennej

dodatki:

  • 2 szklanki suszonej żurawiny
  • 1 szklanka płatków migdałowych
  • 1/2 szklanki białego lub niebieskiego maku

Sposób wykonania

Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni, blachy wykładamy papierem.

Dynię kroimy na kawałki, pomarańcze obieramy i dzielimy na cząstki. Przekładamy do blendera, wlewamy syrop klonowy i oliwę, wszystko miksujemy na gładki mus.

W dużej misce mieszamy płatki z otrębami i przyprawą korzenną. Wlewamy mokre składniki. Wszystko mieszamy tak długo, aż płatki będą dokładnie oblepione.

Przekładamy na blachy, wstawiamy do piekarnika.

Prażymy godzinę, mieszając co 15 minut.

Przestudzoną granolę mieszamy z resztę składników. Przechowujemy w szkle.


Słowa kluczowe: dyniowa granola