Opis
Jeżeli dopiero zaczynacie swoją przygodę z pełnoziarnistą mąką, aby nie zrazić się bardziej wyrazistym smakiem możesz zacząć od mieszania jasnej mąki z ciemną, tak aby z czasem dojść do dań przygotowanych wyłącznie z takiej mąki.
Składniki
- 2 szklanki mąki pełnoziarnistej, na przykład orkiszowej
- 2 dojrzałe banany
- 1 1/2 szklanki mleka roślinnego, użyłam domowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- olej do smażenia
do podania:
- syrop klonowy
- maliny
Sposób wykonania
Wszystkie składniki placków umieszczamy w blenderze. Miksujemy do osiągnięcia gładkiego ciasta, dość gęstego.
Rozgrzewamy patelnię, smarujemy ją pędzelkiem zanurzonym w oliwie.
Na patelnię wylewamy porcje ciasta. Smażymy placki aż ładnie się zrumienią z każdej strony.
Podajemy polane syropem klonowym, posypane malinami.
Słowa kluczowe: wegańskie placki bananowe