Opis
Pyszny, domowy i zdrowy kisiel gotowy w kilka chwil. Zamiast sztucznego deseru z torebki zrób domową wersję, a nie pożałujesz.
Składniki
- 1 szklanka niesłodzonego soku pomarańczowego albo jabłkowego
- 1 szklanka wody
- 1/4 szklanki syropu klonowego
- 2 szklanki czerwonych porzeczek
- 3 łyżki skrobi ziemniaczanej
- borówki, maliny i mięta – do podania
Sposób wykonania
Porzeczki myjemy, osuszamy i obieramy z gałązek. Trochę zostawiamy do udekorowania gotowego deseru.
Odlewamy pół szklanki wody, resztę wlewamy do rondla razem z sokiem i syropem klonowym. Dodajemy jedną szklankę porzeczek.
W pozostałej wodzie rozrabiamy dokładnie trzepaczką skrobię ziemniaczaną.
Owoce z sokiem i syropem zagotowujemy, zmniejszamy ogień i gotujemy 3-4 minuty. Następnie wlewamy skrobię, wyłączamy ogień i bardzo dokładnie mieszamy.
Gdy kisiel nieco przestygnie dodajemy pozostałe porzeczki i mieszamy.
Deser przekładamy do 4 salaterek/pucharków/ładnych szklanek.
Podajemy udekorowane owocami i miętą.
Słowa kluczowe: kisiel porzeczkowy